Barcelona, 18 de noviembre de 2025 – Tras un año de trabajo perfeccionando la receta, VICIO, la compañía líder de smash burger en España, presenta oficialmente su nueva incorporación a la carta: las tiras de pollo que nacieron como una locura viral y que ahora llegan afinadas al máximo a todos sus locales físicos y al delivery. Después el éxito de su lanzamiento en el [UNVRS] Burger Club, las tiras están ahora disponibles en todos sus locales físicos y a través de delivery. Esta nueva incorporación es una versión adaptada del pollo marinado, empanado y frito al más puro estilo VICIO.

“Queríamos que todo el mundo pudiera probar lo que fue la estrella del verano. El pollo con caviar nació como una locura divertida, pero el resultado fue tan brutal que teníamos que hacerlo accesible para todos. Mismo sabor, misma actitud, pero ahora disponible para todo el mundo”, ha afirmado Aleix Puig, cofundador y presidente de VICIO.

Para conseguir que estas tiras de pollo sean una verdadera joya gastronómica, VICIO ha trabajado en un proceso único que asegura un sabor y una textura inconfundibles. El pollo se marina con toques tanto japoneses como mediterráneos, lo que le da una base de sabor compleja y deliciosa. Luego, pasa por un rebozado especial: primero, se cubre con harina neutra de trigo de alta calidad, para luego pasar por una harina líquida que contiene levadura medida con precisión. Finalmente, se fríe hasta lograr el punto perfecto de crujiente y jugoso. Este meticuloso proceso asegura que cada bocado sea una explosión de sabor y textura.

Este lanzamiento llega acompañado de una campaña en redes sociales fresca, irreverente y cargada del tono provocador que caracteriza a VICIO. La campaña juega con el misterio y la expectativa, respondiendo a la pregunta que muchos se han hecho: ¿Por qué ha tardado tanto en llegar este producto tan demandado? La respuesta es simple: cuando algo es viral, VICIO lo lleva al siguiente nivel, asegurándose de que el resultado final no solo cumpla con las expectativas, sino que las supere.

En un video protagonizado por Mariano Citterio, director de producto, se revela el proceso detrás de las icónicas tiras de pollo, un producto diseñado con el mismo nivel de detalle y calidad que define a VICIO.