El nuevo preparado para brownie de nut&me, sin azúcar añadido, permite realizar en pocos minutos una versión saludable y nutritiva del clásico bizcocho americano


Las nuevas granolas de arándanos y coco con cacao, elaboradas con frutos secos de primera calidad y endulzadas con dátil, son otros de los lanzamientos del equipo de I+D+i de nut&me


Próximamente también comercializarán una masa de pizza proteica y una granola keto de manzana con canela

Madrid, marzo de 2022.- La primavera y el buen tiempo están a la vuelta de la esquina y es momento de disfrutar y seguir cuidándose. nut&me, marca española líder en el sector de la alimentación saludable (con cremas y harinas de frutos secos, snacks, superalimentos, semillas, frutos secos y frutas deshidratadas), completa su portfolio con el lanzamiento de dos nuevas gamas de productos perfectas para aunar salud y disfrute: un preparado para hacer brownie en casa y dos granolas: de coco con cacao y arándanos.

El nuevo preparado para hacer brownie (3,99 €, 300 g) –una mezcla con avena, almendra, algarroba, eritritol, cacao desgrasado en polvo y sal– facilita la elaboración de la receta y es perfecta para “meter en harina” a los más pequeños de la casa. Solamente hay que mezclar el contenido con tres huevos y medio vaso de leche o bebida vegetal, mezclar homogéneamente, añadir los toppings que más nos gusten (trocitos de chocolate, pasas, nueces, etc., que también podemos encontrar en nut&me), colocarlo en un molde rectangular y hondo y hornearlo a 180° C entre 8 y 10 minutos. El tiempo de cocción dependerá de si se prefiere más o menos esponjoso. Por último, también se le puede añadir por encima un poco de crema de frutos secos; desde nut&me recomiendan las de cacahuete –cremosa o crujiente— o la de almendra.

Este preparado para brownie comparte la misma filosofía que el preparado para hacer galletas (2,45 €, 150 g) -una mezcla que incluye almendras, coco rallado, levadura de cerveza, azúcar de coco, jengibre y canela– muy sencillo de transformar en exquisitas galletas. Solamente hay que mezclar el contenido con dos huevos, amasar hasta conseguir una masa homogénea, añadir los toppings deseados (como chocolate negro o con leche) y dar la forma deseada a las galletas. Necesitan un horneado de, aproximadamente, unos 12 minutos a 180o C.

 

Próximamente, nut&me completará su gama de preparados con el lanzamiento de una masa de pizza, saludable y proteica, que se podrá utilizar para elaborar el plato italiano más redondo y tradicional pero también otras recetas dulces o saladas de manera sencilla, rápida y fácil, con resultados perfectos.  

 

DOS NUEVAS GRANOLAS SABROSAS Y ÚTILES SUPERALIMENTOS

nut&me acaba de lanzar también una gama nueva de granolas, con dos sabores diferentes: de coco y cacao y de arándanos. La primera incorpora copos de avena, dátil, almendra, nibs de cacao (10 %), chips de coco (7,8 %), cacao desgrasado en polvo (2 %), coco rallado (1 %) y canela. La de arándanos, además de estas frutas deshidratadas infusionadas en zumo de manzana (5 %), lleva copos de avena, dátil, almendra, nuez pecana, bayas de goji (5 %), semillas de lino molido, esencia de vainilla, cardamomo y nuez moscada. En ambas referencias se ha utilizado una fórmula innovadora que consigue un producto saludable a la vez que crujiente y delicioso. A esta nueva familia de productos se unirá, próximamente, la granola keto de manzana y canela, perfecta para aquellos que desean eliminar o reducir todos los hidratos y apostar por las grasas y las proteínas en su dieta. Todos estos desarrollos son el resultado del saber hacer del equipo de I+D+i de nut&me, que trabajan día a día para el lanzamiento de nuevos productos, alineados con la creciente tendencia de consumo de alimentación saludable.

Además de estos nuevos desarrollos, cada vez amplía más su portfolio de productos, como las nuevas incorporaciones a su familia de superalimentos o superfoods, que poseen una gran concentración de nutrientes, minerales y vitaminas. Como el psyllium (2,99 €, 170 g), una fibra soluble muy útil para elaborar pan sin gluten, ya que le da la esponjosidad, consistencia y elasticidad perfecta, o para preparar deliciosos batidos. Y la espirulina en polvo (6,29 €, 200 g), un alga unicelular, fuente de antioxidantes y rica en proteínas, vitaminas, minerales y omega 6. Asimismo, en su familia de semillas ha incorporado recientemente las semillas de lino molido (1,99 €, 200 g), ricas en proteínas magnesio y fibra, y las semillas de amapola (2,99 €, 250 g), ricas en omega 3, omega 6 y omega 9 y minerales y bajas en carbohidratos. Una gran apuesta por productos de calidad y beneficiosos para la salud.

 

UNA MARCA 100 % ESPAÑOLA

El origen de nut&me se encuentra en Calconut, empresa líder en el sector de los frutos secos, la fruta deshidratada, la fruta desecada, las semillas, las legumbres, las especias y los superalimentos, que cuenta con las cremas y las harinas entre sus top ventas y con una amplia gama de snacks. Su amplia trayectoria y conocimiento como mayoristas les permiten ofrecer en nut&me la mejor relación calidad-precio para el consumidor final. La innovación tecnológica y la economía circular –que apuesta por la sostenibilidad– son los dos grandes pilares de la compañía.

Más información: www.nutandme.com y www.calconut.com 

Redes sociales: @nutandme_oficial (Instagram) y @nutandme.es (Facebook)

 

 

Por revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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