Turisme de Barcelona i Can Calopa promocionen el nou “Vinyes de Barcelona”, l’únic vi elaborat a la ciutat

El vi l’elabora la cooperativa L’Olivera a la Masia de Can Calopa, a Collserola, un projecte que combina la inclusió social i la recuperació de l’activitat vitivinícola a la ciutat de Barcelona

El consorci promou activitats vinculades a l’enoturisme a Barcelona i el seu entorn en el marc de l’aposta pel posicionament com a referent gastronòmic

El Punt d’Informació d’Enoturisme i Vins Mirador de Colom comercialitza 70 referències de les Denominacions d’Origen de Barcelona

Turisme de Barcelona i L’Olivera Cooperativa han presentat el nou vi Vinyes de Barcelona, que elabora la cooperativa L’Olivera a la Masia Can Calopa de Dalt, al Parc de Collserola. La presentació, que va tenir lloc ahir al vespre al Mirador de Colom, és el punt de partida de la promoció i comercialització que Turisme de Barcelona té previst fer de Vinyes de Barcelona en el marc de la divulgació de la cultura del vi i l’enoturisme que promou el consorci.

Vinyes de Barcelona és l’únic vi que es produeix a la ciutat de Barcelona, gràcies a la col·laboració entre l’Ajuntament de Barcelona, propietari de les finques de la Masia Can Calopa, i la Cooperativa L’Olivera, que des del 2010 gestiona les tres hectàrees de vinya de la finca de Collserola i n’elabora el vi. Un projecte que neix com una reivindicació de l’agricultura periurbana i la recuperació de l’activitat agrícola lligada a les grans ciutats. L’Olivera ho fa, a més, amb un programa d’inclusió social per a 20 joves amb necessitats especials (en risc d’exclusió i/o amb discapacitat) que viuen i treballen a la finca i que participen en tot el procés de producció. “Turisme de Barcelona es presenta com una peça clau a l’hora de reforçar el posicionament de Barcelona com una ciutat referent en l’àmbit gastronòmic, a més de contribuir a consolidar la ciutat i la seva regió vitivinícola entre les principals destinacions enoturístiques del món”, va assenyalar ahir, Joan Torrella, director
general de Turisme de Barcelona.

La col·laboració entre Turisme de Barcelona i L’Olivera s’emmarca en el marc de l’acord que van subscriure l’any 2017 per promocionar un conjunt d’activitats al voltant del vi de Barcelona i la Masia de Can Calopa. Des de fa un any, L’Olivera ha posat en funcionament diferents experiències enoturístiques al voltant de la seva activitat a Can Calopa, i al maig del 2019 ha obert la primera vinoteca a Collserola. Turisme de Barcelona fa difusió a través dels seus canals de Food & Wine de les visites guiades que ofereix L’Olivera a Can Calopa, a més de posar a la venda Vinyes de Barcelona en el Punt d’Informació d’Enoturisme i Vins del Mirador de Colom.

La finca municipal de Can Calopa de Dalt va començar l’elaboració de vins l’any 2000. A partir de 2010 la Cooperativa L’Olivera va fer-se càrrec de la gestió de les tres hectàrees de vinya i va començar la producció, però no va ser fins al 2016 que l’Ajuntament de Barcelona va cedir els drets d’explotació de la finca i va permetre la comercialització del vi. Aquesta nova etapa l’enceta ara el nou Vinyes de Barcelona, que arriba al mercat amb una nova imatge, de la mà de l’estudi de disseny barceloní Clase_bcn i amb un nou perfil de vi, fresc i complex, que vol transmetre la identitat mediterrània de la ciutat.

Espai d’Enoturisme del Mirador de Colom Turisme de Barcelona, com entitat oficial de promoció i dinamització de l’oferta turística, cultural i comercial de Barcelona i el seu entorn, fomenta les sinergies entre
diferents sectors, també en el vitivinícola, per tal de distribuir els beneficis del turisme a Barcelona i les comarques. El consorci promou experiències i diferents activitats vinculades a l’enoturisme i disposa del Punt d’Informació d’Enoturisme i Vins Mirador de Colom, un espai de difusió, promoció i venda de serveis relacionats amb l’enologia i la cultura del vi i el cava a les comarques de Barcelona, on comercialitza més de 70 referències diferents Denominacions d’Origen de l’entorn de Barcelona.

El binomi Barcelona i enoturisme permet cohesionar el territori i posar-lo en valor i el Punt d’Informació d’Enoturisme i Vins Mirador de Colom és un dels escenaris que pretén reforçar el lligam entre el món del vi i el cava i Barcelona. Dotar la marca Barcelona de nous atributs associats a la cultura del vi a fi d’ampliar l’experiència turística de Barcelona cap a la regió vitivinícola propera és una de les missions que s’ha marcat el consorci promotor. En aquest marc, té engegada una campanya de promoció del vi en què sota el títol el Vi de la setmana selecciona un vi que es promociona al Punt d’Informació d’Enoturisme i Vins de Colom, i a les xarxes mitjançant el reclam de pujar al Mirador de Colom i fer una degustació del Vi de la Setmana.
La Cooperativa L’Olivera – Masia Can Calopa de Dalt L’Olivera és una cooperativa d’integració social que cultiva la vinya i l’olivera i elabora vins i olis ecològics cercant d’expressar el seu origen: una terra i una gent que la interpreta. Des del seu naixement, al 1974, L’Olivera té un marcat enfoc social, incorporant persones amb dificultats que participen en tot el procés productiu. Aquesta aventura vinícola començava a Vallbona de les Monges, a la Catalunya interior, on actualment s’elaboren una vintena de vins blancs, negres, dolços i
escumosos dins la denominació d’origen Costers del Segre. Des de l’any 2010, L’Olivera també és present a Barcelona amb la Masia Can Calopa de Dalt, d’on surten les gairebé 5.000 ampolles del nou Vinyes de Barcelona. Un vi que, inicialment, era el vi institucional de l’Ajuntament però que des del 2016 està al mercat. Un vi, també, que recupera la tradició vitivinícola de la ciutat alhora que aposta per una agricultura innovadora que combina la qualitat dels productes amb la inserció social i respecte al medi ambient. Valors que estan en l’essència del projecte de L’Olivera.

Per a més informació:
Lali Ferrando lferrando@barcelonaturisme.com
93 368 97 00 / 646 467 715
INTERPROFIT
Benito Badrinas / Albert Bisellach
benito.badrinas@interprofit.es / albert.bisellach@interprofit.es
93 467 02 32

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.