Trepat 2016, el nou vi de Cara Nord

Neix Trepat 2016, del celler Cara Nord, un vi negre elaborat al 100% a partir de vinyes velles de la varietat autòctona Trepat. Representació fidel de la viticultura en altitud, aquest vi és la màxima expressió del territori i paisatge de la DO Conca de Barberà.
Emparat sota la DO Conca de Barberà -una zona amb llarga tradició vinícola-, Cara Nord elabora aquest vi a partir de vinyes velles d’entre 20 i 29 anys. Per a conèixer una mica més la varietat que tenen només cal entrar a http://caranordceller.com/ca/.

 El celler du a terme una viticultura de fins a 800 metres d’altitud i desenvolupa la seva activitat en un ambient geogràfic molt particular i difícil, amb reptes constants. Cara Nord cultiva les vinyes en alçada amb el ple convenciment de què, en terres pedregoses, en ambients no contaminats i amb una diversitat biològica intacta; es produeixen vins originals, de qualitat organolèptica singular.
Trepat 2016 és un vi de color cirera picota amb tonalitats violàcies i d’aroma intensa a fruita vermella, com la cirera i la móra, amb un fons persistent. L’entrada en boca és fresca, combinada amb fruites vermelles i amb tons herbacis i vegetals de frescor atlàntica.
PVP. 13€

 

Per a més informació:                                                   

Blanca Gaig (WINE &: Consultoría y Comunicación):

Barcelona +34 93 412 78 78 Ext. 101
Madrid +34 91 142 93 64
M +34 671 587 303
blanca@mahala.es
www.mahala.es

Mª del Mar Sánchez de Ocaña
T +34 93 412 78 78 Ext 2030
M +34 667 798 225
mariadelmar@mahala.es

 

                               

 

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *