Golosinas y croquetas también se apuntan a la moda gourmet

La filosofía gourmet invita a probar los productos más deliciosos de la cocina contemporánea. A la variedad conocida, se van sumando alimentos como croquetas, patatas fritas o golosinas que amplían el abanico de exquisitas ofertas para degustar. La constante reinvención de este tipo de cocina obliga a sus autores a encontrar reclamos que ofrezcan los mejores sabores, texturas y calidades para no defraudar nunca a los paladares más exigentes ni a los que se atrevan a conquistar nuevos placeres culinarios. Desde un Ferrán Adrià a unos cacahuetes o unas croquetas…

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Verano sano y dulce: sí, es posible con Yummeat

Con la llegada del verano muchas personas están inmersas en plena operación bikini. Este esfuerzo por estar en forma impide ingerir algunos de los alimentos más sabrosos para la mayoría de los mortales. Sin embargo, en los últimos años cada vez son más los productos que se reinventan por la salud.  “Estamos ante una sociedad cada vez más exigente, que demanda alimentos bajos en sustancias perjudiciales pero que mantengan el sabor de los tradicionales” asegura Juan Perteguer, quien precisamente para dar respuesta a esta necesidad ha creado las primeras golosinas sin…

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La industria alimentaria se reinventa por la salud

  Una dieta saludable no sólo ayuda a perder esos kilitos que queremos quitarnos de encima, también es fundamental para prevenir multitud de enfermedades. La OMS ha puesto su punto de mira en azúcares y grasas y la demanda de alimentos sin consecuencias negativas para la salud está aumentando considerablemente. Ante esta situación, la industria alimentaria ha comenzado a reinventarse. Las dietas están a la orden del día, sobre todo en estos meses en los que comenzamos a ver el verano a la vuelta de la esquina. Aunque la motivación…

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