Tomàs Cusiné presenta “Microvinificaciones de Les Garrigues Altes” , un proyecto de investigación de la viña, que plantó hace 19 años

Tomàs Cusiné presenta una edición limitada de Microvinificaciones de viñas plantadas en Les Garrigues Altes, nueve vinos que son fruto de su experiencia profesional y personal y su amplia trayectoria en el mundo del vino, en los que vuelca su afán innovador y su faceta de intérprete del viñedo. Las Microvinificaciones son vinos de parcela y mono varietales que buscan la máxima expresión de la variedad y el terruño, y que rescatan métodos de elaboración tradicionales, como los vinos naturales, el brisado para vinos blancos o la vinificación de un…

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Día del padre: los mejores vinos para el gran reserva de la familia

Gran Reserva de la familia, padre no habrá más que uno, pero buenos vinos para regalarle en CataTú los hay ¡a montones! Por las charlas interminables y los haz lo que quieras…Y, también, por los…cuento hasta tres y…, cuando seas padre comerás…, ¿y vas a salir así a la calle?, que no se entere tu madre, habría que ir pensando en cortarse el pelo, ¿no?, pues yo a tu edad ya…, mientras vivas en mi casa…, los y eso ¿cuánto me va a costar?, y los temidos porque lo digo yo o…

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Vallformosa brilla con sus seis medallas en los Sakura Awards 2021

Vallformosa ha brillado durante la 8ª edición de los Sakura Japan Women’s Wine Awards recogiendo seis medallas, tres de oro y tres de plata, que reconocen, una vez más, la excelencia de sus vinos y espumosos. Los Sakura Japan Women’s Wine Awards son un concurso internacional donde el jurado está formado exclusivamente por mujeres especializadas en el mundo del vino: Sommeliers, enólogas, educadoras, periodistas, directoras de restaurantes y compradoras de tiendas especializadas, minoristas, importadoras y distribuidoras. Los vinos Cultivare Xarel·lo (Medalla de oro), Freyé Syrah Tempranillo (Medalla de Oro) y Masía Freyé Xarel·lo Chardonnay (Medalla de plata) junto con los…

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Malleolus de Valderramiro: el equilibrio de la añada y la fuerza del terroir

Malleolus de Valderramiro es una de las referencias más especiales de la familia de Bodegas Emilio Moro, ya que nace del viñedo más antiguo de la bodega: el Pago de Valderramiro. Fue plantado en 1924 y se caracteriza por su suelo, predominantemente arcilloso con zonas calizas, que favorece la obtención de vinos potentes, estructurados, elegantes, de gran complejidad e intensidad aromática y con una personalidad muy marcada. Tal es la singularidad de la parcela de la que procede, que en la elaboración de este vino se busca dar el máximo…

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Rioja: Vinos Silenciosos, candidato a mejor libro del mundo de los Premios Gourmand International

«Por su acercamiento sincero a una forma de mirar La Rioja y sus vinos.   Un libro apto para todos los públicos por su fácil comprensión y utilidad».   – Nota del jurado – Rioja: Vinos Silenciosos, candidato a mejor libro del mundo  de los Premios Gourmand International.    La publicación, tras recibir la semana pasada el galardón IWC Merchant  Awards al Mejor Libro Español de Vinos, ha sido también elegido el mejor  del país en los Gourmand y aspira al ‘Best of the World’ en la categoría  temática «Vinos Europeos».  RIOJA:  VINOS…

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La Expresión del gusto Ruinart en Navidad: Innovación y sostenibilidad

Ruinart Blanc de Blancs y Ruinart Rosé, dos champagnes sublimes, dos champagnes comprometidos con el medio ambiente. Su intachable trayectoria desde que Ruinart se fundara en 1729 aúna tradición, maestría y audacia en todos sus procesos desde que Nicolas Ruinart visionó y creó unos de los mejores champagnes del mundo. Y a la vez, estos procesos también conjugan de forma magistral, innovación, creatividad y un creciente sentido de respeto consciente hacia el medio ambiente.      Un regalo inteligente: delicioso y sostenible   Es para esta Navidad 2020 cuando Ruinart…

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