La salud, una buena razón para amar el vino

El vino, el nuevo aliado para mejorar el bienestar físico y mental Bajar de peso, mejorar la salud cardíaca, potenciar el cerebro, mantener la boca sana, reducir el colesterol y liberar endorfinas es posible gracias al vino La salud es, sin duda, algo imprescindible para la calidad de vida. De hecho, casi la mitad de los españoles, en concreto un 49%, cree que lo más importante para tener una vida feliz es gozar de buena salud, según indica el barómetro de diciembre del CIS. Por ello, es importante seguir una…

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Los mejores vino para hacer barbacoa

 ¡Verano, tiempo de barbacoas! Pero a la hora de prepararlas y querer sorprender a los invitados siempre surgen algunas dudas: ¿qué carnes preparar?, ¿con qué salsas acompañarlas? ¿cuáles son los vinos que mejor maridarán? Tintos, blancos, rosados, … del mismo modo que no todas las salsas acompañan bien a todos los alimentos, lo mismo sucede con los vinos. No es lo mismo elegir uno para unos aperitivos de embutidos o unos encurtidos cuando lo que más apetece es un vermut con hielo o un rosado fresquito que para acompañar a…

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Viña Esmeralda lanza una edición limitada para el verano inspirada en el Mediterráneo

Viña Esmeralda lanza su Summer Edition, una edición limitada para este verano que se inspira en el Mediterráneo y en sus playas de arena dorada. Es una elegante botella vestida de blanco con destellos dorados y envuelta en un dibujo de delicadas líneas entrelazadas que evocan el fondo del mar.      Viña Esmeralda Summer Edition se presenta en una esbelta botella en formato mágnum de 150 centilitros, ideal para compartir y celebrar el verano. Elaborado con las variedades moscatel y gewürztraminer, este clásico mediterráneo es un vino blanco elegante y seductor, intensamente…

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Costers del Segre lanza su nueva imagen: la riqueza de un territorio múltiple

La Denominación de Origen Costers del Segre ha presentado su imagen, renovada después de 18 años, en el Aula Magna del Institut d’Estudis Ilerdencs. Xavier Farré, Presidente de la DO Costers del Segre, ha expuesto los motivos y el proceso de la renovación fomentada en que la imagen de Costers del Segre había quedado desfasada y la nueva simboliza la riqueza de la diversidad de un territorio en el que conviven vinos de 7 paisajes diferentes, con un origen común: suelos pobres y un clima continental con influencia mediterránea.  …

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Pazo Señorans Colección 2014, la máxima expresión de la variedad albariño

Pazo de Señorans presenta la nueva añada de Pazo Señorans Colección 2014. La bodega continúa elaborando albariños de máxima calidad, fiel a su divulgación de la variedad, mostrando su potencial y convirtiendo sus vinos en un claro reflejo del paisaje de las Rías Baixas. El vino Pazo Señorans Colección 2014 es la cuarta añada de este vino, cuya vendimia se realizó el 26 de septiembre de ese mismo año, con gran capacidad de envejecimiento y de desarrollo en botella. De un atractivo color amarillo pálido, Pazo Señorans Colección 2014 es un 100%…

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ALTA ALELLA MIRGIN, cavas y vinos ecológicos y naturales

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad ALTA ALELLA MIRGIN, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró (Monastrell – variedad con la que se inició el Cava, tal como expresa el…

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