CASTELO DE MEDINA PRESENTA LAS NUEVAS AÑADAS DE SUS VINOS JÓVENES

La bodega Castelo de Medina cuenta con más de 180 hectáreas de viñedo propio en la localidad de Villaverde de Medina (Valladolid). Fundada en 1996, hoy está posicionada como una de las más punteras e innovadoras de la D.O. Rueda; sus monovarietales de Verdejo y de Sauvignon Blanc, así como su rosado 100 % Garnacha, han recibido numerosos premios nacionales e internacionales. Ahora, Castelo de Medina presenta la añada 2020 de sus cuatro vinos jóvenes: el tinto Castelo Nouveau, el rosado Castelo Rosé y los blancos Castelo de Medina Sauvignon…

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Cepa 21 propone los maridajes perfectos para celebrar San Valentín

Del 4 al 10 de febrero, por la compra de cualquiera de sus referencias a través de su tienda online, Bodegas Cepa 21 obsequia a sus clientes con una guía de maridajes que incluye cinco deliciosas recetas para la cena de San Valentín. Durante esos días, además, los clientes de su e-commerce disfrutarán de un 10 % de descuento en todas sus compras. Entre las restricciones actuales y que cae en domingo, este 14 de febrero se imponen los planes caseros. Para deleitar a tu pareja o a quien desees…

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Calidad, tradición y modernidad en CANALS & MUNNÉ

Canals & Munné ha presentado este año dos novedades, el vino blanco XAREL-LO VERMELL 2019 D.O. PENEDÉS y el cava PRIDE 2015 D.O.CAVA. La bodega refleja en estas dos nuevos productos su filosofía de calidad, tradición y modernidad, que lleva practicando desde hace más de100 años. Canals & Munné no solo es conocida y famosa por la calidad de sus cavas, vinos y licores, también lo es por su actividad de enoturismo.

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Sorprende esta Navidad con un menú gastronómico perfecto con Brandy Carlos I

El brandy de Jerez Carlos I es capaz de sorprender a los paladares más sibaritas, ya que es el complemento gastronómico perfecto para las comidas y cenas navideñas. Es el vínculo esencial entre la liturgia del vino y el mundo de los destilados, y su intensidad y registros de sabor lo hacen el aliado de chefs reputados como Dani García, Paco Roncero, Joan Roca, Alberto Chicote o Julio Millares. Todos ellos lo utilizan habitualmente en su cocina por su versatilidad y las opciones que brinda al paladar. La utilización del…

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EL VINO ALTOS DE LA FINCA Y EL MAZAPÁN DEL CHEF ADOLFO PROTAGONIZAN EL MEJOR ENCUENTRO DE LA NAVIDAD

La bodega Finca Constancia y Adolfo reúnen en la mesa dos productos artesanos elaborados con pasión y cariño. Se trata de Altos de la Finca y el mazapán navideño que este chef ha creado con este vino. Otero, diciembre de 2020.- Llega la Navidad y, con ella, la ocasión de atreverse con un maridaje poco habitual. Se trata del que une un vino tinto singular, como Altos de la Finca de Finca Constancia, con un sabroso mazapán creado por el reconocido chef toledano Adolfo elaborado con el propio vino. Es…

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Luberri maceración carbónica 2020, el primero de los grandes vinos de rioja de un año diferente

Siempre hay una fecha marcada en el calendario de todos los amantes y apasionados del vino. El tercer jueves de noviembre es el día del Beaujolais Nouveau, la primera oportunidad para comprobar la calidad de la nueva añada en una de las regiones más productivas de Francia. Casi sin tiempo, los primeros vinos en embotellarse en todo el mundo y tan solo unas semanas después de finalizar la vendimia.  En Rioja Alavesa sucede algo parecido con sus vinos más jóvenes elaborados mediante la tradicional técnica de la maceración carbónica como Luberri…

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