Celebra la Navidad con los cinco vinos de hielo más sorprendentes

El frío trae consigo infinidad de consecuencias que no siempre resultan agradables. La bajada de las temperaturas obliga a abrigarse y suele comportar algún catarro inoportuno, pero permite también que sucedan otras cosas maravillosas, como hacer muñecos de nieve o que las uvas se congelen en la propia cepa y con ellas se puedan elaborar los vinos de hielo. Los denominados Icewine, Eiswein o Vins de Glace se obtienen a partir de uvas cuya agua se encuentra en estado sólido debido a los rigores hibernales. Teniendo en cuenta que el…

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Un imprescindible en nuestros menús navideños, los Vinos de Jerez

Con la llegada de la Navidad, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez propone una serie de ideas y recomendaciones para celebrar estas fechas tan señaladas disfrutando de la versatilidad de sus vinos. Vinos únicos y diferentes para vivir momentos que no se van a repetir.

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Canals & Munné presenta una imagen renovada

Canals & Munné presenta una imagen renovada, más sugerente, atractiva y moderna de dos de sus cavas Gran Reserva, el GRAN DUC, la estrella de la bodega, y el RESERVA DE L ́AVI todo un homenaje al fundador de la bodega que recuerda sus más de 100 años de historia. CANALS & MUNNÉ es, además, una bodega abierta al ENOTURISMO.

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Familia Torres presenta su selección de vinos «Vinyarets»

Familia Torres presenta Vinyarets, una selección de vinos del Penedès elaborados con variedades tradicionales, que pretende mostrar la diversidad, riqueza y singularidad de esta tierra vitivinícola milenaria. Como productores arraigados al territorio desde el siglo XVII, este proyecto rinde homenaje al paisaje del Penedès, un mosaico de viñas entre el mar y la montaña que conforman rincones de gran belleza, a menudo desconocido. La colección de dos vinos se estrena con un vino tinto de la añada 2018, elaborado con garnacha, tempranillo y sumoll de viñedos meticulosamente seleccionados, buscando la suavidad…

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Montesquius 1918 Gran Reserva 2008 Brut Nature: El “Maserati” de los cavas. Absolutamente opuesto a lo ordinario

Coches hay muchos, deportivos menos… y Maserati es el auténtico deportivo de lujo de nivel superior con más de 100 años. Del mismo modo, Cavas hay muchos, de largas crianzas menos … y Montesquius 1918 Gran Reserva 2008 Brut Nature, es el auténtico cava de alta gama que lo tiene todo, largo recorrido y elegancia. Un cava extraordinario que nos dejará con la boca abierta. Intenso y complejo, conquista ya con su color amarillo dorado, con rosario fino. La nariz es igualmente sofisticada, con aromas de fruta blanca, orejones, vainilla,…

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LA ESENCIA DEL PRIORAT + SORPRENDENTE TIENE NOMBRE PROPIO MERIT

Merit, expresión del suelo típico de llicorella del Priorat llevado a la botella, resultado de un cupaje principalmente de merlot y syrah, junto con garnacha y cariñena. Las uvas fermentan juntas, a medida que se recogen, en su punto de expresar la fruta roja fresca. El objetivo es mostrar la temprana maduración de la fruta, sin influencia del roble, potenciando los aromas férricos y la mineralidad del suelo. Este vino, color brillante rubí y profundo, expresa la añada en muchos aspectos. La nariz es deliciosa, aunque también delicada, con mucha fruta y…

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