UN MARIDAJE, UN GIN & TONIC, EL VIÑEDO Y UN COCKTAIL

Esta semana, disfruta de un maridaje singular propuesto por Beronia Verdejo Rueda y Taberna Cocotte; brinda con amigos y familiares con el auténtico gin & tonic de The London Nº1 y descubre cómo el viñedo de Tío Pepe ha seguido su curso en los últimos meses. Para terminar, atrévete con el cocktail que Nomad Outland Whisky propone esta semana. ¡Salud! … LOS PLANES ¡A los fogones! En su primera entrega, #BeroniaChefs visita el restaurante Taberna Cocotte, de Pamplona, donde su chef Martín Iturri elabora una receta de espárragos con habitas, papada ibérica y…

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Abadal Matís,nuevo vino de ABADAL,fiel al territorio y con visión de futuro

  ABADAL presenta la primera añada de su nuevo vino, Abadal Matís 2017. Fruto de la experiencia y el legado de una familia viticultora, este vino es un reflejo de todos los matices de la región que le ve nacer, el Bages. Es la continuación de la bodega en su labor de recuperación y puesta en valor de las variedades históricas de la comarca. “Un matiz es un pequeño detalle, apenas perceptible, que hace que algo sea único. La diversidad de nuestros viñedos y el paisaje boscoso de nuestro entorno…

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CORIMBO 2015, una gran añada para un vino excelente

Llega al mercado una gran versión de la Ribera del Duero burgalesa Bodegas LA HORRA presenta una nueva añada de su vino de la Ribera del Duero burgalesa elaborado en su totalidad con la variedad Tinta del País. CORIMBO 2015 entra en el mercado por la puerta grande, como símbolo de uno de los grandes vinos de la zona que en esta añada muestra su mejor versión. Con una crianza de 14 meses en barrica (80% francesa y 20% americana), CORIMBO 2015 seduce a través de su color intenso con…

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Vendimia 2019: Así serán los vinos que beberemos los próximos años

Pese a los contratiempos meteorológicos sufridos durante el 2019 en las regiones españolas, el vino que se beberá en los próximos años será de excelente calidad. Como cada año, la vendimia es uno de los momentos más importantes para los amantes del vino. Aunque este año la cosecha de las uvas ha empezado más tarde en algunas regiones españolas debido a las inclemencias meteorológicas, parece haber dejado satisfechos a la mayoría de los viticultores españoles. Según los sumilleres de Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino español…

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Cuatro vinos de Leza García, entre los mejores de Rioja en el 10×10 de Reino Unido

La bodega familiar de Uruñuela sitúa sus vinos en cuatro de las diez categorías de la prestigiosa competición Suiza selecciona otras tres marcas de Leza García para su 10×10 Logroño, 22 de octubre de 2019. Bodegas Leza García (Uruñuela), con cuatro referencias, es la bodega de Rioja que más vinos ha situado en la competición 10 x10 que Rioja organiza anualmente en Reino Unido. Los Master of Wine Tim Atkin y Sarah Jane Evans lideran un panel de catorce expertos que, en cata ciega, eligen entre cientos de vinos los…

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Juvé & Camps pronostica una calidad excelente en su quinta vendimia ecológica

La vendimia, cuyo inicio se ha retrasado respecto al año anterior por una maduración más lenta de la uva, se prevé excelente. La bodega apoya a sus proveedores estratégicos respetando el precio de compra de la uva con el objetivo de favorecer el futuro sostenible del sector. Juvé & Camps comenzó hace algunas semanas la vendimia de sus 271 hectáreas de viña ecológica en propiedad con la recolección de la variedad chardonnay, que augura una muy buena campaña por el excelente estado sanitario de la uva. “Una maduración más lenta…

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