El vi ecològic Ànima Nua Cor Viu Negre de Domenio wines, guardonat als premis internacionals Bioweinpreis

Cellers Domenys està d’enhorabona. El primer vi ecològic negre Ànima Nua Cor Viu del catàleg de vins i caves de Domenio wines ha estat reconegut recentment en la 12a edició dels premis Bioweinpreis d’Alemanya. Es tracta d’un dels concursos internacionals de vins ecològics  de qualitat més importants i, alhora, més valorats de la indústria, des de la seva fundació l’any 2009. L’Ànima Nua Cor Viu Negre 2019 ha assolit la Medalla de Plata amb 88 punts en aquest certamen on els vins es puntuen amb el sistema PAR (Producte-Anàlisi-Rànquing), reconegut…

Sigue leyendo

El Paisano de Tares, el nuevo vino de Dominio de Tares para celebrar su 20 Aniversario

  Bembibre, noviembre 2020. El Paisano de Tares es el nuevo vino Dominio de Tares con el que la bodega berciana celebra su 20 Aniversario. Un vino muy diferente. Una vuelta a los orígenes de El Bierzo, en el que se mezclan uvas tintas y blancas de viñedos viejos. Su etiqueta –un joven que bebe en porrón– es la imagen que vincula tradición y modernidad, una metáfora de lo que representa esta bodega y sus 20 años de trabajo para posicionar los vinos de calidad de El Bierzo en lo…

Sigue leyendo

Celler de les Aus referma la seva aposta pels Pét-Nat amb AA AUS rosé 2020

Després de l’èxit de la primera anyada del Pét-Nat AA AUS Blanc 2019, enguany arriba AA AUS Rosé, que referma l’aposta pels Pét-Nat del Celler de les Aus. Elaborats segons el mètode ancestral, una tendència cada vegada més estesa entre els productors d’escumosos, els Pét-Nat segueixen l’estela dels vins naturals del Celler de les Aus: conjugar la mínima intervenció al camp i al celler amb l’obsessió per mostrar la màxima expressió del terroir en cada vi. Aquests dos escumosos són els primers vins de la collita 2020, la més primerenca de la…

Sigue leyendo

Geol, la força tel·lúrica de la vinya vella

Geol (DO Costers del Segre) és el vi més personal de Tomàs Cusiné, un negre amb caràcter i una marcada força tel·lúrica procedent de les vinyes velles de les quals s’elabora. Gran part de la personalitat de Geol prové del paisatge on es troba la finca de la qual procedeix, una vinya on el sòl es va formar al Paleogen, és a dir, fa més de 43 milions d’anys. Aquest territori es compon de graves i substrats de terra i roca, a més d’argila i llims amb arestes i calcàries…

Sigue leyendo

Alta Alella LAIETÀ 2016 i Alta Alella LAIETÀ ROSÉ 2016: un duet de caves amb personalitat pròpia nascuts a la Serra de Mar ​

Alta Alella presenta dos Grans Reserves ideals per compartir amb familiars i amics durant les festes. Serra de Mar, zona singularitzada per la D.O. Cava i la més propera al mar i a Barcelona, és un paratge únic on el celler elabora els seus caves sempre fidels a l’ecologia, la naturalitat i la transparència des de la vinya. ​   Alella, octubre de 2020.- El celler Alta Alella presenta una proposta única per brindar aquest Nadal amb els seus caves Alta Alella LAIETÀ i Alta Alella LAIETÀ ROSÉ. Dos Grans Reserves ideals per compartir…

Sigue leyendo

ALTA ALELLA 10: el cava amb ànima de gran vi d’Alta Alella ​

Fruit de l’espera d’una dècada, arriba ALTA ALELLA 10, el nou cava de la família Pujol-Busquets Guillén, un Gran Reserva brut nature de l’anyada 2010, ecològic i fermentat en barrica. ​ ​ ​ ​ ​ ​La combinació d’una verema primerenca, del sòl de Sauló del Torrent de Vallcirera (paratge qualificat) i de l’experiència de molts anys elaborant caves de gamma alta, converteixen ALTA ALELLA10 en un cava amb vocació de gran vi i capacitat de guarda. ​ Alella, octubre de 2020.- Neix ALTA ALELLA 10 Gran Reserva, l’últim gran vi d’Alta Alella. Definit per la família…

Sigue leyendo