Els aliments ideals per gaudir de la primavera

La primavera ha arribat un any més a les nostres vides. El sol ha sortit i el canvi d’hora ens dona una mica més de vida amb unes tardes més llargues. Per poder aprofitar aquesta meravellosa estació, t’hem portat receptes per aprofitar-la com cal, remeis per les al·lèrgies (tan típiques en aquesta època), les fruites i verdures de la temporada… Més varietat de fruites, més fulles amargues (com els espinacs o les endívies) i… les primeres maduixes! Per fi! Una fruita que, a més de ser deliciosa, és molt útil per suportar bé els…

Sigue leyendo

L’Agrària estrena noves cremes i salses ecològiques

L’obrador de la Cooperativa Agrària del Vallès ha fet un salt qualitatiu important en la producció de conserves. El  resultat en són les noves cremes i salses ecològiques elaborades amb els millors productes de l’horta del Vallès provinents dels camps i els horts dels socis de la cooperativa. Sota la marca ‘Horta del Vallès’, L’Agrària ofereix a partir d’aquest mes de gener conserves de triturat de tomàquet, salsa de calçot, crema de carbassó i crema de carbassa. Totes elles són en format ecològic, excepte el tomàquet, que s’ofereix en format…

Sigue leyendo

Las cestas de Dehesa El Milagro, del campo directamente a tu mesa

Comer mejor es uno de los propósitos más repetidos por la mayoría de las personas cuando comienza el año. Un objetivo que, al igual que el mes de enero, se puede hacer un poco cuesta arriba. Las prisas, la presión del trabajo, los compromisos familiares… pueden ayudar a que se compliquen nuestras buenas intenciones para año nuevo. COCINA DE TEMPORADA. Invertir en productos de calidad, ecológicos y de cercanía es invertir en salud. Esto permitirá alejarnos de los ultraprocesados, fast food y comidas de peor calidad. Enero es un mes…

Sigue leyendo

Fruites i verdures per afegir als plats aquesta tardor

No hi ha res més agradable i saludable de passar d’una estació a una altra d’una manera natural, seguint el que la naturalesa proporciona. I és que, encara que molta gent pensi que les fruites i verdures fresques i vibrants d’estiu són les millors, no podem negar que la tardor ens proporciona també collites increïbles que permeten que ens adaptem a la baixada de temperatures, als dies més curts i a altres energies més yin que comencen a sentir-se en aquesta estació. I és que aquesta transició d’estacions es reflecteix…

Sigue leyendo

Instituto Silestone recomienda Cocinar platos más saludables aprovechando los alimentos de temporada

  ¿Sabías que los alimentos de temporada son más saludables, más baratos y ecológicos? ​ Aunque en esta primavera nos toque estar en confinamiento, queremos aprovechar para recordar qué alimentos de temporada tenemos a nuestro alcance y que nos permitirán ahorrar en la compra y al mismo tiempo, disfrutar de la cocina preparando comidas más frescas, ricas y sanas. ​ Las frutas y verduras en el mes de abril continúan en abundancia. Al llegar el verano su variedad disminuirá, por eso, es momento de aprovecharlas al máximo. ​ Alimentos que podemos…

Sigue leyendo