BUN’N’ROLL: LA NUEVA ESTRELLA DE LA REPOSTERÍA CREATIVA
Bridor, líder francés en la fabricación de bollería congelada de alta gama, refuerza su presencia en el mercado español con la introducción del Bun’n’Roll. Elaborado con una deliciosa masa de…
FOODYS LANZA SU PRIMER “FOI GRAS” 100% VEGETAL DE CALIDAD SUPERIOR
La empresa navarra Foodys continúa con su ambicioso proyecto de desarrollo de productos plant-based y lanza al mercado su particular versión de “foi gras 100% vegetal”: una alternativa al foie…
Heura, la carne vegetal que ha conseguido colarse en un menú Estrella Michelín
La presencia de sucesores de la carne en un restaurante de Estrella Michelin ya es una realidad. Heura, la start-up cárnica 100% vegetal, ha conseguido introducirse en la alta cocina…