Tête de Moine AOP: Mucho más que un queso en forma de flor

  El Tête de Moine AOP es una variedad famosa en todo el mundo por su elegante presentación en forma de rosetas, pero más allá de su original apariencia, hay mucho más. Y es que este queso cuya traducción literal es “Cabeza de monje” destaca por sus sabores suaves y untuosos que son imposibles de imitar debido a su origen cien por cien natural.   Los Alpes suizos, enclave de un sabor único Esta deliciosa variedad se elabora con leche proveniente de vacas alimentadas con pastos naturales, no tratadas con…

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