Aguacate, sésamo y centeno, los ‘nuevos alimentos’ más incluidos en la dieta de los españoles

Algo está cambiando en la alimentación de los españoles, que cada vez se animan a incluir más alimentos nuevos en su dieta. Generalmente, ingredientes de origen vegetal, característicos por sus propiedades saludables y que, aunque siempre han existido, no ha sido hasta estos últimos años cuando ha comenzado a popularizarse su consumo. Al menos, así se desprende del I Barómetro sobre hábitos y tendencias de alimentación en España elaborado por Rodilla, -marca de referencia en restauración artesanal, saludable y de calidad nacida en 1939-, según el cual el aguacate, el…

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Rodilla presenta su nuevo sándwich gourmet de cecina

Rodilla, cadena de referencia en restauración informal, saludable, artesana y de calidad, continúa ampliando su extensa carta de sándwiches con el lanzamiento de un nuevo Sándwich Gourmet de cecina.   En esta ocasión, la cadena presenta un sándwich caliente elaborado a base de pan de semillas de amapola servido recién tostado, finas lonchas de cecina y una ligera crema de queso con un toque de esencia de trufa. Con este nuevo lanzamiento, Rodilla sigue apostando firmemente por los productos de calidad, elaborados a diario en tienda de manera completamente artesanal.   Ángel…

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