Limón Lima, el nuevo sabor de Pago

Pago, la marca de zumos, néctares y bebidas de frutas y verduras enfocado al Canal Horeca, ha lanzado una nueva especialidad, Limón Lima, el sabor más refrescante del portafolio de Pago, con el formato 0,2L cristal. Pago es una marca histórica de zumos y néctares, especialista en el canal de hostelería y restauración, fundada en 1888. Los zumos Pago tienen un sabor inconfundible, sin ningún tipo de conservantes, colorantes o edulcorantes artificiales.   La nueva bebida de frutas Limón Lima de Pago es una deliciosa combinación de dos cítricos originarios del…

Sigue leyendo

– Guía de supervivencia para la rentrée – Cómo alargar las vacaciones a través de la cocina

Pasan los días, y lo único que mantiene a muchos con fuerza para enfrentar la vuelta al trabajo es la promesa de que cada día que pasa les acerca un poco más a la siguiente temporada vacacional. Atrás han quedado los días de sol, playa, terrazas y platos deliciosos que se devoraban sin remordimiento. ¡Ha llegado la rentrée! La depresión post-vacacional es un estado anímico ampliamente reconocido y existen muchas maneras de combatirla. Entre los métodos más efectivos para retomar la rutina con el mejor ánimo posible está el concederse…

Sigue leyendo

Noches de verano a ritmo flamenco en Quillo

El restaurante Quillo, una moderna reinterpretación del típico bar andaluz, ofrece insólitas noches de verano con “guitarreo” en directo y buena gastronomía. Situado en el Born, uno de los barrios de moda de la ciudad Condal, Quillo es un restaurante auténtico y acogedor que ofrece agradables veladas para las noches de verano. De jueves a sábado, a partir de las 23h, se crea una atmosfera divertida y distendida donde maestros de la guitarra flamenca deleitan al público con grandes y animados temas rumberos. En cuanto a la gastronomía, el resultado…

Sigue leyendo

8 propiedades de los mejillones

El verano nos ofrece infinidad de tesoros alimenticios que además de alegrarnos el paladar con su fresco sabor nos brindan numerosos beneficios nutricionales. El mejillón ha sido considerado, en ocasiones, como un hermano pobre de otros mariscos más apreciados. Sin embargo, los beneficios del mejillón, así como sus propiedades curativas son muy superiores a los de otros moluscos,  por no hablar de su delicioso sabor siendo un alimento fácil de preparar, nutritivo e hipocalórico. Sagasta 28 te propone un delicioso plato a base del mejor y más delicioso amigo de…

Sigue leyendo

Ganbara mejor restaurante europeo en la lista OAD Top 100+ Gourmet

La lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants ha elegido a Ganbara como mejor restaurante europeo en la categoría gourmet casual, que distingue aquellas propuesta informales con menús inferiores a los 75 €. Ubicado en la parte vieja de San Sebastián, Ganbara, es un bar de pintxos familiar con Amaia Ortuzar, y sus hijos Nagore y Amaiur al frente de la cocina. Steve Plotnicki, fundador de OAD, destaca sobre la primera posición de la lista que “lleva sirviendo una cocina de la ‘granja a la mesa’ décadas antes de que fuera tendencia.…

Sigue leyendo

El hotel Ohla Barcelona puede contar con el chef Romain Fornell

El pasado 25 de mayo, el hotel Ohlas de Barcelona abrió sus puertas para llevar a cabo la presentación del nuevo director gastronómico del hotel Romain Fornell, chef con una estrella Michelin por su restaurante Caelis. Al entrar nos pasaron a una sala donde el mismo protagonista del evento nos dio la bienvenida. Era imposible obviar la decoración del local. Mesas redondas y pequeñas, techos altos, una larga barra y la iluminación. Dos de las paredes de la sala eran cristaleras que daban a la calle y esto creaba una…

Sigue leyendo