La avellana, el ingrediente que no puede faltar en tus menús navideños

      Sorprende a tus comensales con recetas elaboradas con el toque del sabor inconfundible de este fruto seco               Las avellanas son uno de los frutos secos más recomendables para cualquier dieta por su alto contenido en proteínas, antioxidantes y minerales. Van asociadas a la disminución del colesterol, a la protección de enfermedades cardiovasculares e inflamatorias y tienen un alto valor nutricional. Dentro de sus nutrientes destacan las vitaminas A, C, E, K, B1, B2 y B9 además de calcio, potasio, magnesio,…

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Tres sabrosas y saludables recetas con Sal Maldon para esta Navidad

Las conocidas escamas® de sal procedentes de Inglaterra, del condado de Essex, son un condimento perfecto para brillar esta Navidad y lucirse con apetitosos platos. La Sal Maldon no solo sirve para potenciar el sabor de carnes o pescados a la brasa, sino que puede ser perfecta para elaborar recetas como sopas, aperitivos o dulces y darles un toque especial Las navidades están a la vuelta de la esquina y, con ellas, la celebración de comidas y eventos familiares. Muchas veces, se suele caer en la repetición y se elaboran…

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