Las mejores ensaladas con Le Gruyère AOP

  El verano aprieta y con él calor sofocante, así que ¿qué mejor que recurrir a las ensaladas más frescas y deliciosas para olvidarnos de las altas temperaturas? Desde Quesos de Suiza, te recomendamos que incluyas en ellas Le Gruyère AOP, uno de los quesos suizos más reconocidos a nivel mundial y el ingrediente perfecto para elaborar las recetas más refrescantes. Salud, calidad y artesanía en un solo queso. El queso favorito de los suizos se elabora de forma artesanal siguiendo antiguas recetas que datan del s.XII y cuenta con…

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Curiosidades del Tête de Moine AOP

Sí, todos hemos oído hablar de este característico queso que se corta en forma de flor pero, ¿Lo conoces de verdad? Su corte lo ha convertido en uno de los quesos más atractivos, pero esconde mucho más. Los quesos del país helvético son mundialmente reconocidos por ser artesanos, saludables, naturales, sin gluten ni lactosa… Los Quesos de Suiza son famosos en todo el mundo por su excelente sabor y, en el caso del Tête de Moine AOP, por su corte en forma de flor. Sin embargo, este preciado queso sin lactosa esconde más curiosidades que…

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