Jean Leon llança PV-20, el nou vi experimental elaborat amb petit verdot

De producció limitada, és dels pocs monovarietals catalans de petit verdot, una varietat minoritària adaptada al canvi climàtic Torrelavit, 17 de novembre del 2021. Jean Leon presenta PV-20, un monovarietal ecològic de petit verdot de l’anyada 2020, que es converteix en el sisè vi experimental elaborat pel celler del Penedès i en un dels pocs vins catalans d’aquesta varietat. S’han produït únicament 2.523 ampolles i d’una sola anyada, seguint la filosofia d’aquesta gamma de vins efímera i artesanal amb la que les enòlogues Mireia Torres i Roser Catasús experimenten per…

Sigue leyendo

Jean Leon: 50 años vendimiando chardonnay

Jean Leon, la pequeña bodega del Penedès fundada en 1963 por el cántabro convertido en restaurador de éxito en Hollywood, ha celebrado esta semana la quincuagésima vendimia de su chardonnay, plantado inicialmente en 1967 con esquejes procedentes de Corton-Charlemagne de la Maison Louis Jadot, en la Borgoña. Ha transcurrido medio siglo desde esa primera cosecha que dio origen al que probablemente fue el primer vino chardonnay español, que Jean Leon bautizó con el nombre de su hija Gigi y que hoy constituye uno de los cuatro vinos icónicos de la…

Sigue leyendo

Neix Flor de Xarel·lo, de Propietat d’Espiells, un tribut al Penedès

Arriba al mercat Flor de Xarel·lo 2020, de Propietat d’Espiells, la primera anyada d’un vi que encarna el compromís de la família Juvé amb el territori rendint tribut a la varietat emblema de la zona, la Xarel·lo, de cultiu ecològic propi. “La Xarel·lo és una de les varietats més agraïdes per a l’enòleg, ja que li permet elaborar des de grans vins base cava a una gran gamma de vins tranquils, fermentats en barrica, en àmfora, amb battonage, en inoxidable… o com en aquest cas, una elaboració en verge” afirma…

Sigue leyendo

Brut Nature Pure de Mascaró: Mejor cava del mundo 2020

Pura elegancia y cristalinidad. Puro Macabeo y Parellada del Penedés. ¡El cava con toda su pureza e intensidad!, y sin licor de expedición que altere el gusto más genuino y característico de la más auténtica tradición. Pura pasión por el cava. Burbujas del más puro placer por el que Mascaró Brut Nature Pure ha sido elegido como el mejor cava del mundo (Best in class) en la edición 2020 de The Champagne & Sparkling Wine World Championships organizado por Tom Stevenson. De puro oro y no solo por su color.…

Sigue leyendo

Mas de la Rosa 2017 de Familia Torres alcanza la puntuación máxima de 99/100 en la Guía Gourmets

Mas de la Rosa Vinyes Velles 2017 (DOQ Priorat), el vino más exclusivo de Familia Torres, consigue la máxima puntuación en la Guía de Vinos Gourmets 2021, con 99 puntos sobre 100, y entra a formar parte de la denominada Liga 99, integrada por tan solo 20 vinos que la publicación describe como “las joyas enológicas más sobresalientes del panorama vinícola español”. El comité de cata de esta guía de referencia, compuesto por profesionales en activo entre los que figuran sumilleres, catadores, enólogos y periodistas, ha catado a ciegas y…

Sigue leyendo

ALBERT DE VILARNAU XAREL·LO CASTANYER, EL CAVA QUE RECUPERA UNA TRADICIÓ

Vilarnau llança un cava únic per la seva història i elaboració. Es tracta de l’Albert de Vilarnau Xarel·lo Castanyer, un cava elaborat a partir de la varietat autòctona del Penedès del mateix nom. La peculiaritat d’aquest Gran Reserva Brut Nature és que ha estat fermentat i envellit en bótes de fusta de castanyer dels boscos del Montseny fetes a mà per un boter local. D’aquesta manera, Vilarnau recupera la tradició de les masies catalanes que antigament envellien els vins blancs elaborats amb el raïm Xarel·lo en aquest tipus de fusta.…

Sigue leyendo