Todo sobre los “superalimentos”

¿Realidad o moda? ¿Cómo se utilizan? Los superalimentos no son ninguna novedad. De hecho, han existido desde hace mucho tiempo, incluso se tiene constancia de muchos pueblos indígenas que los utilizaban para sanar cuerpo y mente. Sin embargo, en los últimos años, se han puesto en boca de nutricionistas, chefs, blogueros y todo tipo de personas preocupadas por la salud. Pero, exactamente, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de “superalimentos”? ¿Son realmente una fuente de sanación o salud? La Dra. SòniaCibrián, nutricionista de mediQuo, el chat médico 24/7 que ya utilizan miles de españoles,…

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