Cinco platos japoneses para cinco vinos de rueda

Desde tiempos inmemoriales la comida es un arte de culto en Japón, tras su llegada a España los platos han experimentado ciertas variantes, una de ellas la incorporación del vino como acompañamiento principal. Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la D.O. Rueda propone 5 maridajes de vino con los platos japoneses más populares.   Tempuras con chili picante & Rueda Verdejo Este plato de pescado frito es ideal para abrir boca en nuestras cenas o comidas. El entrante consta de una base de bacalao sobre la que se aplica un rebozado…

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Consejos para hacer un maridaje perfecto este verano

En los meses de verano las temperaturas se disparan y conviene adaptar los hábitos alimenticios al nuevo contexto. Al igual que en esta época del año se apuesta más por ensaladas, frutas y otros platos ligeros para saciar el apetito, es también importante adaptar el consumo de vino a los rigores estivales. Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino español online, da las claves para hacer un maridaje perfecto entre gastronomía y vino durante este verano. Alcohol, crianza, acidez y taninos son cuatro de los conceptos básicos…

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Ocean Cruises lanza una exclusiva cen maridaje con Dom Perignon

Marina y Riviera son los únicos cruceros en el mundo que ofrecen esta experiencia culinaria Oceania Cruises, la línea de cruceros líder en gastronomía y destinos en todo el mundo, ha presentado  su exclusiva experiencia Dom Perignon en su restaurante La Reserve. Esta experiencia premium combina seis creaciones gastronómicas maridadas con algunas de las más aclamadas cosechas de Dom Perignon. “Este es un concepto totalmente nuevo que es exclusivo de Oceania Cruises. Hemos trabajado con el equipo de Dom Perignon para combinar a la perfección los mejores champagnes con los…

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