Suiza, campeona mundial del queso

  Le Gruyère AOP se alza como el mejor queso del mundo en el World Championship Cheese Contest ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​Este queso suizo ha competido con más de 3.000 variedades en el concurso quesero más prestigioso ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​Se elabora de manera artesanal, siguiendo una tradición de hace casi 2000 años, con leche cruda de vacas alimentadas de pastos naturales   Madrid, abril de 2020.- Suiza ha quedado proclamada por partida doble como el país del queso por excelencia en el influyente…

Sigue leyendo