Campus del Jamón: un año impulsando la formación y la cultura del jamón curado español
A pocas semanas de haber conmemorado el 125 aniversario de su fundación, la multi galardonada casa jamonera Monte Nevado celebra el primer…
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La cecina, la carne española al descubierto: qué es y como disfrutar del sabor de este alimento
La cecina es un tipo de carne deshidratada que proviene de varios cortes dentro del despiece de los cuartos traseros,…
Enrique Tomás presenta el selecto club Glamurós, que da nombre el mejor jamón del mundo
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5 Aperitivos delicatessen para estas navidades con los ibéricos de bellota más exclusivos
La época navideña es la mejor ocasión para reunir a la familia y amigos, es una de las celebraciones más…