Oishii Ramen Street, comida nipona ‘callejera’ en el corazón de Barcelona

“Oishii” en español quiere decir ¨delicioso¨ y eso es lo que los responsables de este nuevo restaurante ubicado en el corazón de Barcelona (Rda. Sant Pere, 26), quieren que sus clientes piensen tras degustar sus especialidades “callejeras”. Porque Oishii Ramen Street nace con el espíritu más “urbanita” y “callejero” de la gastronomía nipona. “La calle” lo inspira todo, desde la oferta de suculentos platos de ramen y otras tapas japonesas para picar, hasta la decoración del local, que emula una calle con sus persianas de locales, sus carteles luminosos, sus…

Sigue leyendo

Dos palillos: deu anys cuinant, un any d’activitats

Albert Raurich, Tamae Imachi i l’equip del Dos palillos celebren els deu anys del restaurant amb un complet programa d’activitats culturals i gastronòmiques. Cuiners molt pròxims a Raurich com Massimo Bottura, Albert Adrià, Oriol Castro i Joan Roca s’uniran a l’aniversari cuinant amb ell, en família. A l’abril de 2018 el restaurant que va revolucionar les tapes asiàtiques a Barcelona celebrarà el seu desè aniversari. Una dècada de creativitat i investigació que li han donat a l’Albert Raurich i a Tamae Imachi el reconeixement del sector i una estrella Michelin.  Després…

Sigue leyendo