Restaurant Emocionar.: la cuina de l’Àvia reinventada
Reportatge de Joan Porta García Periodista Al carrer Saragossa 122, a tocar de la Plaça Lesseps, hi trobem aquest local que evoca els Bistros francesos d’època a partir d’una decoració…
Roig Robí.: Cuina de Producte
Reportatge de Joan Porta García Periodista Al barri de Gràcia, al carrer Sèneca número, entre la Via Augusta i la Travessera, hi trobem aquest establiment de cuina catalana, un estàndard…
La Brasa de Pirenaicas.: Brasa en extinció
Al carrer Terol número 6, al bell mig de Gràcia, ha obert portes aquest restaurant que concedeix el seu lloat homenatge a la brasa, tan escadussera als establiments de la…
La Fonda de Pirenaicas.: Cuina casolana i de xup-xup
Reportatge de Joan Porta García Periodista Al carrer Terol numero 6, al bell mig de Gràcia, i, paret per paret amb La Brasa de Pirenaicas, la darrera aposta d’aquest grup…
Alimentación
Alimentos Naturales
Comida
Gastronomia
Recetas
Reportajes
Restauración
Restaurantes
Vino
Bar Bodega Manolo.: Cuina Tradicional Renovada
Reportatge de Joan Porta García Periodista El passat 5 de juny va reobrir portes el Bar Bodega Manolo, al cor gracienc, un establiment que pren cura dels guisats de tota…
Diània..:Cuina Tradicional Valenciana
Reportatge de Joan Porta García Periodista Si un restaurant encarna a Barcelona l’autèntica cuina denominació d’origen valenciana és el Diània, situat al carrer Mozart número 20, al cor gracienc i…