Las legumbres, uno de los alimentos más olvidados de los últimos tiempos

Las legumbres son uno de los alimentos más olvidados de los últimos tiempos. Por segundo año consecutivo, el próximo 10 de febrero, se celebra el Día Mundial de las Legumbres, para concienciar a las personas sobre los beneficios nutricionales del consumo de este superalimento. Según ha podido comprobar www.nutritienda.com , es uno de los productos cada vez menos demandado, de hecho, ha descendido su consumo en España más del 70 % desde los años setenta. Pese a sus buenas características nutricionales, ha pasado a estar en nuestras comidas tan solo una vez por semana, aunque las raciones…

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MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA RINDE HOMENAJE A LA TRADICIONAL ESCUD ELLA DURANTE EL MES DE FEBRERO

Desde su apertura en 2018,la oferta de Restaurant SOLCesunaoda al producto de proximidad y a la gastronomía catalana, que lleva a los fogones materias primasdel huerto propio del Maresme y que cuenta con carnes y pescados de productores locales que serecibena diario. De este modo,su propuesta se concibecomo un homenaje a los productos que lanaturaleza más cercana ofrece desde tiempos remotos a la cocina catalana, basándose en recetasque respetan y ensalzan la tradición.Esta premisa cobrará aún más protagonismo durante el mes de febrero, momento en elque uno delos platos más…

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EL CAVA, EL MEJOR ALIADO DE LA GASTRONOMÍA

François Chartier, máximo experto mundial en sabores y armonías, realiza la presentación oficial de su estudio molecular que demuestra que el Cava es único y capaz de crear armonías universales, es decir, de combinar a la perfección una infinidad de sabores del mundo. François Chartier ha realizado un estudio científico y organoléptico de los aromas de distintos tipos de Cava y ha creado un Mapa de Comidas del Mundo relacionando cada variedad de Cava con ingredientes y platos nacionales e internacionales, tanto de la dieta mediterránea como de las cocinas…

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“L’EMPORDÀ” DE JOAN MARAGALL, INSPIRA EL NOU VI DE L’EMPORDÀLIA

“La sirena se féu un xic ençà i un xic ençà el pastor de la muntanya” i Ençà és el nom del nou vi del Celler Empordàlia. La presentació del nou vi Ençà es farà a l’Arxiu Joan Maragall a Barcelona el proper 28 de gener, en un acte que Empordàlia vol que sigui també un homenatge al poeta.   Ença està fet amb les varietats tradicionals de l’Empordà: garnatxa i samsó El celler Empordàlia treu al mercat el seu nou vi Ençà.Un vi inspirat en el poema “L’Empordà” de…

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nutella imprescindible en el brunch del fin de semana

El fin de semana y nutella se unen de nuevo para ofrecer nuevas formas de disfrutar deliciosos momentos con nutella. Durante los meses de febrero y marzo, podrás ganar una de las más de 500 sandwicheras 4 en 1 que la marca regalará entre sus consumidores. Con ella podrás elaborar en familia: gofres, sándwiches, paninis o mini muffins y convertir las mañanas del fin de semana en momentos inolvidables. Gracias a las 4 placas removibles que incorpora la sandwichera, podrás cambiar de receta en pocos segundos, según sea la petición de cada miembro…

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12 meses, 12 vinos

El 2020 será un buen año para el vino, las cosechas han sido buenas y la calidad del mismo será excelente, por lo que es el momento perfecto para aprovecharlo y disfrutar de él durante todo el año. Cada mes es distinto y el tiempo y el clima incita a beber un tipo de vino u otro, por eso, Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino español online, recomienda los 12 vinos más perfectos para cada mes del año que harán que cada ocasión sea única: Enero: Château…

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