EL AGUACATE, MOTOR DEL CAMBIO DE LA TENDENCIA GASTRONÓMICA MUNDIAL

En 2018, se consumieron más de 74 millones de kilos de aguacates en España, 19 millones más respecto al año anterior, representando un aumento del 25%; en la Unión Europea su consumo en 2018 ha crecido un 35% en comparación con 2017, lo que supone más de 650 millones de kilos consumidos. Para producir un kilo de aguacate son necesarios 1.000 l de agua frente a la producción de carne de cerdo (6.000 l de agua), de ternera (15.400 l de agua) o chocolate (17.000) El cuidado de nuestra alimentación…

Sigue leyendo

Nace CARA NORD Rosat 2018, un gran vino rosado de alta montaña

  CARA NORD lanza al mercado Rosat 2018, amparado en la DO Conca de Barberà, una zona con larga tradición vinícola. Este rosado desde alta montaña nace de la selección de viñas viejas de la variedad autóctona Trepat, procedente de la cara norte de la Sierra de Prades, un enclave rodeado de altas cumbres y bosques ubicado en el Parque Nacional de las montañas de Prades y el Parque Natural de Poblet. La bodega CARA NORD elabora este vino con una viticultura de hasta 800 metros de altitud y desarrolla…

Sigue leyendo

FLOR D’KKO CREA EL HUEVO DE PASCUA XXL

Dos kilos del mejor cacao de origen componen la enorme figura del obrador boutique especialmente creada para la Semana Santa   Elaborado con un maridaje de cacao Grand Cru 70%, la gran apuesta del obrador es un huevo de cuarenta centímetros con trufas y bombones en su interior. Dos kilos de cacao de origen 100% natural en una pieza artesanal. Los chocolateros de Flor D’KKO transforman el chocolate negro en increíbles diseños para ofrecer un producto de lujo, único y diferente. Huevos de Pascua en diferentes tamaños, osos y pajaritos realizados con…

Sigue leyendo

Come y bebe como la gente más sana del mundo

Descubrimos una de las zonas más longevas del mundo, que tiene el consumo de vino como característica principal Según la Fundación del Corazón, el vino contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares España encabeza el ranking de los países más sanos del planeta elaborado por Bloomberg. Por primera vez, en un solo año, ha escalado desde la sexta posición haciéndose con el primer puesto y superando a Italia. Así que, teniendo en cuenta que la esperanza de vida de España es la más alta de toda la UE…

Sigue leyendo

Novedad Ecológica · Carácter de Pueblo

  Todos deberíamos tener un pueblo, imprime carácter y nos proporciona ricos productos para comer. Por eso desde Carácter de Pueblo nos hemos propuesto que todos podamos comer bien, con deliciosas salsas caseras de tomate, como tú las harías en casa. Carácter de Pueblo surge para desarrollar y dinamizar con un nuevo enfoque ECOLÓGICO la categoría de salsas de tomate creando sabores extraordinarios. LOS TOMATES NO SON SOLO NUESTRO TRABAJO, SON NUESTRA MANERA DE VIDA. Nuestros tomates se cultivan bajo el cálido sol de Murcia, un lugar con algunos de…

Sigue leyendo

Família Torres presenta les noves anyades dels seus cinc vins més icònics de la col·lecció Antologia

Són Mas La Plana i Reserva Real 2015 del Penedès, Milmanda 2016 i Grans Muralles 2015 de la Conca de Barberà i Perpetual 2016 del Priorat Miquel Torres Maczassek anuncia que no hi haurà Mas La Plana 2014 degut a l’alta pluviometria de l’anyada al Penedès Vilafranca del Penedès, 26 de febrer de 2019. Família Torres presenta les noves anyades dels seus vins més emblemàtics a Barcelona i Madrid, iniciant una gira per vint ciutats de tres continents amb l’objectiu de donar a conèixer les particularitats de la collita, tipus…

Sigue leyendo