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D.O Terra Alta : Vinos triunfantes en la fiesta del vino de Gandesa

La 30a edición de la fiesta del Vino de Gandesa, ha empezado y finalizado con un gran éxito de asistencia y participantes que con muchas expectativas han acudido a la feria. La muestra de vinos ha contado con una gran afluencia del publico durante todo el fin de semana, como también con una gran participación a las diferentes actividades organizadas por parte de las bodegas y cavas de la D.O Terra Alta.  El gran éxito queda comprobado con el total de copas vendidas, 1.600. Asimismo se ha ofrecido 14.000 degustaciones superando…

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Restaurante Filigrana: VIII Jornadas de las mejores carnes del mundo

Por octavo año consecutivo el restaurante Filigrana, liderado por el chef Francisco Hernández, presenta un menú cerrado confeccionado por los que muchos consideran las cuatro mejores carnes del mundo. Esta propuesta gastronómica instaurada desde hace ocho ediciones en la Ciudad Condal, consta de un atractivo pica pica para compartir compuesto por ceps a la brasa, ñoquis de calabaza y yema trufada, raviol de gambas, robellón y butifarra y steak tartar templado y trufa a la minute.  El plato principal de las jornadas es una espectacular degustación de carnes del mundo en la que no podían faltar el lomo de vaca…

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La 4ª edición de “Tast a La Rambla” vuelve a Barcelona

El pasado martes, 30 de Mayo se presentó la cuarta edición de “Tast a la Rambla” – 4ª Semana de Gastronomía de Barcelona. La presentación tuvo lugar en el restaurante Opera Samfaina. Del jueves 8 al domingo 11 de junio, cincuenta de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de nuestra ciudad se instalan en la Rambla de Santa Mònica para llevar a cabo este gran festival culinario. El acto de inauguración se realizará en el Escenari Gastronòmic by Estrella Damm. Este acontecimiento celebrado anualmente, cuenta con el apoyo del Districte…

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El hotel Ohla Barcelona puede contar con el chef Romain Fornell

El pasado 25 de mayo, el hotel Ohlas de Barcelona abrió sus puertas para llevar a cabo la presentación del nuevo director gastronómico del hotel Romain Fornell, chef con una estrella Michelin por su restaurante Caelis. Al entrar nos pasaron a una sala donde el mismo protagonista del evento nos dio la bienvenida. Era imposible obviar la decoración del local. Mesas redondas y pequeñas, techos altos, una larga barra y la iluminación. Dos de las paredes de la sala eran cristaleras que daban a la calle y esto creaba una…

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