Campus del Jamón: un año impulsando la formación y la cultura del jamón curado español
A pocas semanas de haber conmemorado el 125 aniversario de su fundación, la multi galardonada casa jamonera Monte Nevado celebra el primer…
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La “torrija de chocolate gold con crunch de frambuesa” de Viena Capellanes se alza con el premio a Mejor Torrija de Innovación 2023
Francisco Somoza, maestro pastelero de Viena Capellanes, ha creado esta edición limitada elaborada con pan brioche de chocolate, salsa de…
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Sabores infinitos de la cultura japonesa en quintoelemento Restaurante
El chef Juan Suárez de Lezo reinventa y profundiza en los sabores infinitos de la cultura oriental con dos propuestas gastronómicas: una…
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Natto, el nuevo superalimento de moda procedente de Japón
Francisco Martínez , nutricionista de Neolife recuerda que es el alimento fermentado con más vitamina K2 del mundo Se…
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El roscón se corona como el mejor dulce para pedir a domicilio en Navidad
La Balbisiana, Cristina Oria, Maison Kayser o La Mallorquina están en el pódium de los roscones favoritos de los madrileños…