Casa Amalia.: Cuina de Mercat Sostenible
Reportatge de Joan Porta García Periodista A tocar del Mercat de la Concepció, al Passeig del Mercat número 14, entre els carrers Aragó i València hi trobem Casa Amàlia, un…
Restauraurant 78/33.: Fast Food català
Reportatge de Joan Porta García Periodista Al carrer Ferlandina, 29, des de fa poc més d’1 anys, està impactant l’experiència gastronòmica del 78/33, un restaurant de cuina autòctona per un…
Colmado Wilmot.: Cuina de Guisats
Reportatge de Joan porta García Periodista Al carrer Calvet número 28, a escassos metres de la Plaça Francesc Macià, hi trobem aquest bar de cuina catalana, de guisats esplèndids, que…
Restaurant Els 3 Focs.: cuina casolana catalana amb toc caliu
Reportatge de Joan Porta García Al carrer València 207, a tocar d’Enric Granados, hi trobem aquest restaurant de cuina catalana amb el seu toc de graella, que no deixa indiferent…
La Fonda.: casa de menjars
Reportatge de Joan Porta García Periodista Al carrer Escudellers número 10, a tocar de la Plaça Reial i de Les Rambles de Barcelona, emergeix La Fonda, un restaurant de cuina…
Restaurant Tram-Tram.: alta cuina catalana
Reportatge de Joan Porta García Periodista Al carrer Major de Sarrià 121 s’hi troba el restaurant Tram-Tram regentat des de fa 35 anys per l’Isidre Soler. Estem davant d’un dels…