Las Jellys, el cóctel que explota en tu boca

Las Jellys, el primer cóctel premium de gelatina que explota en la boca, llega para revolucionar la coctelería. Aunque parezca que ya está todo inventado, siempre hay quien consigue sorprendernos con una nueva idea. Es el caso de dos jóvenes emprendedores catalanes que han renovado el concepto de cóctel, con una propuesta a medio camino entre un postre y un chupito. Se trata de Las Jellys, una gelatina con una esferificación líquida en su interior, que convierte la experiencia de ‘tomar un trago’ en un ‘bocado explosivo’. Un nuevo formato que ha…

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SALMON GURU WITBIER. LA CERVEZA DE LA HOMÓNIMA COCTELERÍA PARA FESTEJAR SU QUINTO ANIVERSARIO

El bartender Diego Cabrera, alma mater de la que está considerada como una de las mejores coctelerías del mundo según The World’s 50 Best Bars List, y la cervecera La Quince Brewing CO. se unen para crear una cerveza artesanal de trigo única en el mercado con yuzu y cardamomo Salmon Guru Witbier, con un diseño rompedor obra del joven artista Juaay, es el reflejo del espíritu trasgresor y diferencial de Salmon Guru, que cumple cinco años como referente indiscutible de las tendencias en mixología y gastrococtelería. Salmon Guru abrió…

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La mitología inspira la nueva, ecléctica y sorprendente carta de cócteles de Salmón Guru

  Salmon Guru abrió sus puertas en 2016 en el madrileño barrio de Las Letras con el objetivo de «dejar su huella en el mundo a través del conocimiento exhaustivo de la mezcla y siguiendo un camino propio alejado de modas y corrientes». Desde entonces se ha consolidado como la coctelería de referencia en la capital y como una de las mejores de España y del mundo con importantes distinciones nacionales e internacionales entre las que destaca el puesto número 22 en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars.…

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Hennessy Very Special se rinde al amor con sus nuevos cócteles rojo pasión

Hennessy Very Special, el cognac más emblemático de La Maison del grupo LVMH, se ha rendido al rojo pasión y de cara al Día de San Valentín ha creado tres sugerentes cócteles para brindar con la pareja por el amor. HENNESSY VALENTINE Ingredientes: 5 cl de Hennessy VS 5 hojas de menta 4 frambuesas 2 cucharaditas de azúcar blanco 2 cl de zumo de lima 2 golpes de angostura bitter Top de ginger beer En un vaso alto añadir 4 frambuesas, 5 hojas de menta. Aplastar con un mortero con…

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El Bandarra es un homenaje a la nostálgica época dorada del vermut

  El Bandarra nace en 2014 de la Bodega Casa Berger tras más de 20 años elaborando vermut a granel para pequeñas bodegas de la zona. La tercera generación de bodegueros, formada por los 3 hermanos Virgili, se embarcaron en ofrecer al mercado el vermut tradicional que elaboraban sus abuelos en los años 60. De cuando los bares pintaban las tapas que ofrecían en sus cristales con coloridas letras escritas a mano para atraer a los transeúntes. Terracita, jaleo y buen rollo, esta es la actitud Bandarra y la filosofía…

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