TRES VERSIONES “PERFECTAS” DEL NEGRONI PARA CELEBRAR SU CENTENARIO

Giacomo Giannotti, Red Hand de Campari y uno de los bartenders más prestigiosos de España al frente del Paradiso (TOP 37, THE WORLD’S 50 BEST BARS), ha presentado las tres versiones “perfectas” del Negroni con motivo del centenario de este mítico cóctel. El Negroni, una mezcla perfectamente equilibrada entre Campari, vermú rojo y Gin, ha cautivado por su exquisita atemporalidad a los paladares de todo el mundo desde 1919 y celebra este 2019 su primer centenario, N100. Durante el evento, celebrado en el speakeasy de Campari en Platea, también ha tenido…

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La Pócima arranca 2019 lanzando un sorprendente licor con sabor a melón

Su elaboración a base de fruta madura y ginseng, su efecto fuego o su color verde intenso son alguna de las principales características de este licor que no pasará desapercibido para nadie. Con esta creación, La Pócima demuestra una vez más su afán por mantenerse a la vanguardia y satisfacer los paladares más exquisitos y curiosos de todo el territorio nacional. Madrid, enero de 2019.- La Pócima, ginebra premium gallega nacida en 2016, sigue demostrando su afán por mantenerse a la vanguardia y no dejar de sorprender los paladares más…

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Bidfood Iberia acerca la creatividad en formato espuma de Albert Adrià

Creadas por el chef Albert Adrià y fabricadas por FoodRevolution, EasyFoam presenta una gama de espumas para dinamizar con textura y en un segundo cualquier plato o cóctel.   Bidfood Iberia distribuye tres tipos de EasyFoam: alcohólicas, no alcohólicas y de fruta, además del sifón para camuflar su uso. Coronar un cóctel propio de zumo de naranja con un delicioso aire de vodka, un capuchino con otro de menta y lima, o acabar el postre soñado con una espuma de fruta fresca. La base creativa de Albert Adrià llega ahora a todos…

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Campari descubre tres cócteles perfectos

Campari, el icónico aperitivo italiano, da a conocer las versiones perfectas de los grandes clásicos de la coctelería -Americano, Negroni y Boulevardier-, de la mano de las Red Hands, aquellos bartenders que buscan la perfección en cada cóctel. Así, en un evento único que tuvo lugar en Soho House Club de Barcelona, Giacomo Giannotti, Santi Ortiz y Borja Goikoetxea, tres de los cocteleros más prestigiosos del país seleccionados para la ocasión, desvelaron los secretos mejor guardados para crear su propia versión de los mejores cócteles con Campari en su esencia,…

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Llega una nueva propuesta de comida urbana de calidad

The Gallery Space, el pasaje multi-espacio del Gallery Hotel, se sube al carro de una de las fórmulas culinarias más trendy de los últimos años en las grandes ciudades: el street food, que han rebautizado bajo el nombre de “Gallery Street Food”. Inspirada en los típicos puestos de comida rápida que proliferan en Manhattan, The Gallery Space versiona a su manera este concepto con una propuesta gourmet, sin renunciar a su esencia callejera. Frankfurts Gourmet en un carrito vintage Los Frankfurts Gourmet y los cubos de quintos de cerveza para…

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Nuevos cócteles de autor en el Hallo de la mano de Javier de las Muelas

El pasado 20 de junio, el cocktail bar Hall0 ubicado en el lobby Monument Hotel 5GL en Barcelona, abrió sus puertas para la presentación de la nueva carta de cócteles de Javier de las Muelas. El autor dirige la barra del 5GL de Paseo de Gracia donde ha querido exponer sus ideas y su originalidad a través de unos exquisitos y maravillosos cócteles que no dejarán indiferente a nadie. Cócteles con y sin alcohol, destacados y exclusivos tanto por su peculiar y poco convencional presentación, como por sus innovadores sabores…

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