Menús Saludables de Cataluña

Disfrutar de la excelente gastronomía de nuestro país y de sus cervezas no está reñido con llevar una alimentación saludable. Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de la guía Menús Saludables de Cataluña que ha tenido lugar hoy en el restaurante Casa Leopoldo de Barcelona. La serie a la que pertenece la guía, elaborada por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), se ha realizado en colaboración con los chefs Óscar Manresa y Romain Fornell, y otros importantes…

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¡Llego alimentaria 2018!

Por primera vez y después de varias ediciones; hostelco y alimentaria unen sus fuerzas para recibir a más 700 marcas y 4.500 empresas de 70 países. Esta será una gran plataforma de internacionalización y negocios que contará con nuevos espacios y contenidos. Este año la gran oferta de actividades gastronómicas será uno de los protagonistas de las 150 actividades que se podrán ver del 16 al 19 de abril; contando con espacios necesarios para crear sinergias entre los participantes, con esto se conseguirá nuevas uniones y creaciones que beneficiaran a…

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Alimentaria 2018 potencia sus actividades innovadoras

Del 16 al 19 de abril Barcelona se va a convertir de nuevo en el centro mundial de la alimentación. En esta 22ª edición, Alimentaria cuenta con la incorporación de Hostelco, la feria líder en innovación y tecnología. Esta unión hará posible reunir a más de 4.500 empresas de 70 países en el recinto completo de la Fira de Barcelona y organizar más de 150 actividades de la mano de los mejores chefs del momento, que suman 45 estrellas Michelin, y de expertos en vinos y restauración. “Alimentaria ha superado…

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Cervezas Alhambra presenta la Edición Especial Reserva 1925

Cervezas Alhambra presenta la primera Edición Especial Reserva 1925 que incluye una pieza de artesanía contemporánea. Se trata de una fresquera realizada por el artista Martín Azúa que acompañará al formato de 75 cl de la referencia. La edición, que tendrá un número limitado de unidades, estará disponible a partir del mes de marzo en distintos puntos de distribución. Martín Azúa ha ideado la fresquera en barro, un material ancestral y lleno de vida. La pieza demuestra como dos elementos tan sencillos como el agua y el barro se reinterpretan en clave contemporánea para crear…

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Arriaca presenta dos ediciones especiales de cerveza

La cervecera artesanal Arriaca estrenará en los próximos días dos nuevas variedades de cerveza: una Saison de frutos rojos y una edición especial de la Imperial Russian Stout. Ambas creaciones podrán degustarse, prácticamente de manera simultánea, en el Barcelona Beer Festival –que se celebra del 16 al 18 de marzo- y en la próxima edición de los Domingos Cerveceros de la Cervecería L’Europe de Madrid, dispuesta para el 18 de marzo con un monográfico de Arriaca, donde estarán presentes 9 variedades.  Se trata de dos ediciones muy limitadas que no estarán disponibles ni en lata ni en botella,…

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La nova imatge de Voll-Damm

Voll-Damm, la cervesa doble malta elaborada amb 100% ingredients naturals, renova la seva imatge per posar en valor els seus orígens. El nou disseny evoca els orígens de la marca, que va néixer el 1953 recollint l’herència dels mestres cervesers del segle XIX. La doble malta canvia d’imatge, sense alterar el seu inconfusible sabor, el qual l’ha fet mereixedora de nombrosos reconeixements al llarg de la seva història. Voll-Damm, des de 1953 A l’Edat Mitjana, al no existir sistemes de refrigeració, es deixava de produir cervesa durant els mesos d’estiu…

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