Menús Saludables de Cataluña

Disfrutar de la excelente gastronomía de nuestro país y de sus cervezas no está reñido con llevar una alimentación saludable. Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de la guía Menús Saludables de Cataluña que ha tenido lugar hoy en el restaurante Casa Leopoldo de Barcelona. La serie a la que pertenece la guía, elaborada por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), se ha realizado en colaboración con los chefs Óscar Manresa y Romain Fornell, y otros importantes…

Sigue leyendo