Esta Navidad vuelven los asados de ave

Se acercan las fiestas de Navidad y los días en que la cocina toma el papel protagonista en la mayoría de los hogares. Con toda probabilidad, esta será una Navidad diferente de las otras y muchos de nosotros celebraremos las comidas más señaladas en casa y con menos invitados de lo que es habitual. Todos los cambios crean nuevas oportunidades y por ello desde la Federación Avícola Catalana (FAC) este año os animamos a mantener la bonita tradición de cocinar ave, con ingredientes frescos de proximidad y disfrutando de su…

Sigue leyendo

El cóctel definitivo para brindar esta Navidad

La Navidad trae consigo numerosas comidas y cenas en compañía de familiares y amigos y, como es lógico, siempre queremos sorprender con algo nuevo. Si has hecho click y estás leyendo esto quizá sea porque estas fiestas te toca ser anfitrión. Has elegido un menú, pero te falta la chispa que lo haga memorable y original, sin morir en el intento. Por eso, te proponemos una sencilla receta, suave, deliciosa y muy innovadora: Terry Rosa. Un cóctel de fácil elaboración y muy versátil a la hora de combinar con diferentes propuestas gastronómicas, para disfrutar tanto en el aperitivo como…

Sigue leyendo

La Navidad también puede ser Veggie con Manzanas Marlene

¿Qué hacemos si entre los invitados a la comida o cena de Navidad hay algún vegetariano, o más de uno? Marlene ha pensado en ellos diseñando algunos platos veggie muy sabrosos. Llegan las Navidades, y con ellas, las comidas y cenas en compañía de amigos y familiares. A las recetas tradicionales, casi todas basadas en consumo de carne y pescado, Marlene® ha querido ofrecer una alternativa pensando en todas aquellas personas (cada vez más numerosas) que siguen una dieta vegetariana o vegana, y que son amantes del buen comer. Pensar…

Sigue leyendo