MONTESQUIUS EN LA ÉLITE DE LOS ESPUMOSOS y CAVAS DE ESPAÑA

Montesquius pisa con todos los honores, la Alfombra Roja de las Estrellas de los Espumosos de España. El recientemente terminado 2019 ha sido el año del merecido y extenso reconocimiento para Montesquius. Y 2020 llega con tres importantes galardones para la bodega. Después de muchos años de exhaustivo trabajo tanto en el viñedo como en la elaboración.     Montesquius Blanc de Blancs Gran Reserva 2015 Brut Nature –Edición Centenario–, ha sido elegido el Mejor Espumoso por la Guía 365 Vinos al Año de Vivir el Vino, entrando en el apartado de los…

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Canals & Munné presenta una imagen renovada

Canals & Munné presenta una imagen renovada, más sugerente, atractiva y moderna de dos de sus cavas Gran Reserva, el GRAN DUC, la estrella de la bodega, y el RESERVA DE L ́AVI todo un homenaje al fundador de la bodega que recuerda sus más de 100 años de historia. CANALS & MUNNÉ es, además, una bodega abierta al ENOTURISMO.

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RUBOR AURORAE DE MASCARÓ ELEGIDO MEJOR CAVA ROSADO DEL MUNDO 2019

      Cristalinas y preciosas burbujas de felicidad que cautivan por su frescor, juventud y sutil delicadeza con su hipnótico color cereza que recuerda al rubor con el que el cielo se tiñe momentos antes de la aurora. Dulce Garnacha que en nariz evoca frutas rojas muy dulces para disfrutar del cava desde otra dimensión       Una auténtica delicia para el paladar por la que Rubor Aurorae ha sido elegido (Best in class) como el mejor cava rosado del mundo en la última edición de The Champagne & Sparkling…

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El CAVA protagonizará el primer festival Cocktail Boulevard en Paseo de Gracia

El Cava, espumoso español por antonomasia, será el protagonista del primer festival de coctelería que se celebra en el Paseo de Gracia de Barcelona, Cocktail Boulevard. El encuentro, que tendrá lugar entre los próximos 14 y 24 de noviembre, pondrá de manifiesto la maestría de los cocteleros y cocteleras del paseo barcelonés y sus calles adyacentes, con el Cava como ingrediente de todas sus creaciones. Un total de 13 establecimientos acogerán esta exhibición coctelera que reafirmará la versatilidad del Cava como parte de las combinaciones más creativas de los participantes, integrándose a…

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¿Cava o champagne? Aprende a diferenciar estos dos vinos como un auténtico experto

Es muy probable que muchas personas no sepan qué responder cuando les preguntan: ¿Qué espumoso es mejor, el Cava o el Champagne? Pese a ser dos vinos que tienen poco en común, Cava y Champagne se comparan a menudo, y no siempre se llega a un acuerdo respecto del origen de las mejores burbujas. Cava y Champagne comparten únicamente el método de elaboración, el conocido método champenoise de segunda fermentación en botella, cuyo descubrimiento parece atribuirse a Dom Perignon. Sin embargo, las divergencias entre ambos espumosos son múltiples. Vinissimus, el…

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