Blanc de Noirs 2017, el primer vi escumós de Marimar Torres

2 de juny de 2020.- Marimar Torres incorpora a la seva selecta gamma de vins californians el seu primer espumós, un monovarietal de pinot noir de Sonoma Coast elaborat amb el mètode champenoise. De producció molt limitada – s’han elaborat només 3.168 ampolles -, Marimar Estate Blanc de Noirs 2017 arriba a l’Estat espanyol després de ser presentat l’any passat al mercat americà i obtenir 90 punts a la prestigiosa revista Wine Enthusiast. Marimar, 4a generació de la Família Torres i propietària, junt amb la seva filla Cristina, del celler…

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Canals & Munné presenta una imagen renovada

Canals & Munné presenta una imagen renovada, más sugerente, atractiva y moderna de dos de sus cavas Gran Reserva, el GRAN DUC, la estrella de la bodega, y el RESERVA DE L ́AVI todo un homenaje al fundador de la bodega que recuerda sus más de 100 años de historia. CANALS & MUNNÉ es, además, una bodega abierta al ENOTURISMO.

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Castell del Remei recupera el seu tradicional vinagre amb el clàssic etiquetatge del segle XX

El celler escriu la història gastronòmica de Catalunya, de gran importància a la regió, i aquest vinagre procedeix d’una solera de l’any 1.800. Vestigis històrics demostren que s’elabora vi a l’enclavament del celler des de l’època dels romans, datant de 1780 els primers indicis d’elaboració de vi en el molí de la propietat. Castell del Remei va ser el primer celler català en elaborar vins fins de criança i la primera en ser concebuda com el chateâu bordelès. Penelles, novembre 2019.- Castell del Remei recupera el seu tradicional vinagre gemma…

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VIVERO Beach Club: Un balcón al Mediterráneo para los nostálgicos del verano

Tras visitar Vivero Beach Club debemos recomendároslo de inmediato. Si disfrutáis del pescado y del marisco, y os gusta comer con unas espectaculares vistas al mar, este es vuestro restaurante.

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Nace CARA NORD Garrut 2018, la recuperación de una variedad tarraconense ancestral

CARA NORD presenta Garrut 2018, un vino elaborado al 100% con esta variedad autóctona tarraconense ancestral. La bodega lleva a cabo este proyecto de recuperación desde sus inicios, en una zona de larga tradición vinícola, la Conca de Barberà. CARA NORD Garrut es un vino de alta montaña elaborado con una viticultura muy cuidadosa de hasta 800 metros de altura, en un ambiente geográfico muy complejo que implica afrontar retos constantes con la mínima intervención, priorizando siempre la biodiversidad. Las viñas de Garrut se encuentran en la cara norte de…

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Clarius Restaurant, una experiencia de sabores y emociones que potencian el paladar

Todo quien visite Barcelona, debiera pasar a comer o cenar a Clarius Restaurant. No importa si es turista nacional o extranjero. Todos quedarán gratamente sorprendidos con una carta que fusiona varias gastronomías, entre las que destacan: italiana, catalana, asiática, pero siendo la base la cocina francesa, lugar en que sus dueños se formaron. Desarrollar una cocina auténtica, creativa, única, potenciando los productos frescos de temporada y por sobre todo conseguir la máxima satisfacción del comensal son los principales objetivos que llevaron a Clarius Restaurant a abrir sus puertas al público…

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