Rita 2018; sensualidad y glamour en el rosado de habla

Desde sus inicios, la originalidad y el carácter innovador han marcado cada uno de los pasos de Bodegas Habla, un proyecto valiente y rompedor que elabora cada uno de sus vinos como si de una obra de arte, una joya o un diseño de alta costura se trataran. Rita, su rosado, es un singular ensamblaje de syrah y garnacha procedente de los mejores viñedos de Côte de Provence y tanto su continente como su contenido están inspirados en la sensualidad y el glamour de Rita Hayworth, icono del cine norteamericano…

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La Pasarela Vinícola Penedès 2019 acoge las últimas tendencias de la DO Penedès

  La sala Marqués de Comillas de las Drassanes de Barcelona ha acogido por segundo año consecutivo la Pasarela Vinícola Penedès. La segunda edición del showroom ha acogido cerca de 900 asistentes entre profesionales del mundo de la restauración, tiendas y público especializado. En total se han podido catar 250 referencias de 44 bodegas -3 más que en la edición anterior. Un evento donde las novedades vinícolas y las nuevas añadas de los vinos blancos, rosados y tintos, así como de Clàssic Penedès han sido los protagonistas. El gran éxito de participación…

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Cellers Unió elabora un Vi Ranci amb una solera original de 1928

Cellers Unió recupera un dels vins de postres més tradicionals de casa nostra i presenta el seu nou vi ranci. Es tracta d’una petita producció elaborada al Celler de Vilalba dels Arcs, on la solera original reposava des de l’any 1928. Els enòlegs de Cellers Unió han recuperat aquesta solera per crear un vi ranci elaborat amb raïms de la varietat garnatxa blanca i sense addició d’alcohol. El Vi Ranci Unió prové de vinyes seleccionades de la varietat Garnatxa Blanca. El most fermenta en tines d’acer inoxidable i posteriorment passa…

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Vilarnau Brut Rerserva obtiene medalla de oro en Mundus Vini

  Vilarnau, una pequeña y vanguardista cava artesanal, ha sumado un nuevo éxito internacional. En esta ocasión, las buenas noticias llegan desde Alemania donde Vilarnau Brut Reserva, elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos certificados como ecológicos, ha sido reconocido con Medalla de Oro en Mundus Vini, concurso donde han participado muestras procedentes de las grandes regiones vitivinícolas del mundo. En su elaboración, este Brut Reserva sigue el método tradicional de fermentación secundaria de botella y crianza extendida en sus lías durante más de 15 meses. El resultado es…

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Novedad Ecológica · Carácter de Pueblo

  Todos deberíamos tener un pueblo, imprime carácter y nos proporciona ricos productos para comer. Por eso desde Carácter de Pueblo nos hemos propuesto que todos podamos comer bien, con deliciosas salsas caseras de tomate, como tú las harías en casa. Carácter de Pueblo surge para desarrollar y dinamizar con un nuevo enfoque ECOLÓGICO la categoría de salsas de tomate creando sabores extraordinarios. LOS TOMATES NO SON SOLO NUESTRO TRABAJO, SON NUESTRA MANERA DE VIDA. Nuestros tomates se cultivan bajo el cálido sol de Murcia, un lugar con algunos de…

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Domènech.Vidal estrena una nueva línea de vinos ecológicos con la marca Freyé

    Domènech.Vidal acaba de estrenar, a través de la marca Freyé, una nueva línea de vinos ecológicos. El primero de esta nueva línea es el Freye Xarel·lo Ecológico 2018. Durante la primavera se lanzará el Freyé Tinto Ecológico elaborado con Syrah, Merlot y Garnacha Tinta. El nuevo Freyé Xarel·lo Ecológico está elaborado con uva procedente de viñas viejas ecológicas de xarel·lo plantado hace más de 30 años en el corazón del Penedès. Este vino es fruto de un trabajo cuidadoso, con el máximo respeto hacia el terruño y el…

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