Más recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para lo que aún nos espera de #YoMeQuedoEnCasa

Vamos bien, falta menos… pero tenemos aún por delante varias semanas en las que vamos a cocinar mucho en casa antes de alcanzar de nuevo una cierta normalidad. Por ello, el equipo de cocina del restaurante Melvin by Martín Berasategui, ubicado en el hotel Las Terrazas de Abama, en el sur de Tenerife, te propone un  nuevo menú con tres ricas y nutritivas recetas con las que darte un homenaje o sorprender a tu familia o compañía de confinamiento. Melvin, uno de los tres restaurantes que el chef vasco asesora…

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Kaiku Sin Lactosa renueva su imagen, sin renunciar al sabor de siempre

La gama de lácteos sin lactosa más amplia del mercado reaparece en el lineal con una nueva imagen, manteniendo sus estándares de calidad y sabor. Kaiku Sin Lactosa, la marca de lácteos sin lactosa más amplia del mercado, se renueva en los lineales con una imagen corporativa diferenciadora. Además del logotipo, la marca de lácteos sin lactosa ha actualizado el packaging de sus productos principales: leches y yogures, un cambio que se reflejará próximamente en el resto de la gama. Una renovación que llega en un momento clave para la marca, y…

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Le Qualitè Tasca «Del campo a la mesa»

Comer con atención, en especial valorando la calidad y, con ello, teniendo en cuenta la procedencia de las materias primas y el modo de cocinarlas. Es la definición del movimiento internacional de origen italiano denominado Slow Food, que practican y tienen como máxima en Le Qualitè Tasca.   Sus dueños lo tienen claro: quieren ofrecer SOLO la mejor materia prima de máxima calidad y, para ello, no dudan en acudir a los puntos más recónditos de la geografía española para conocer de primera mano granjas, chacinerías, queserías o bodegas, en busca de los productos más especiales y fuera del circuito de la Gran…

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Fuet Ibérico de bellota Capa Negra

Capa Negra recoge la tradición centenaria de los pueblos de montaña de La Cerdanya y produce la versión más ibérica de este embutido con sus fuets ibéricos de bellota, elaborados con magros y grasas de Cerdo Ibérico, condimentados con especias seleccionadas y embutidos en tripa natural de cordero. Un producto excepcional, unido a la profunda sabiduría de la tradición del ibérico de Consorcio, que dan como resultado este manjar. Fuet Ibérico Capa Negra, sabor y salud. La elaboración del fuet Capa Negra, se realiza siguiendo la tradición de los maestros…

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«The Bar», un homenaje de Javier de las Muelas a los 40 años del Dry Martini

 Un paseo por la historia del cóctel más emblemático del mundo     The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar que ahora cumple 40 años. Javier de las Muelas recopila en este libro los mejores momentos del emblemático establecimiento barcelonés desde que abrió sus puertas y rinde tributo al icónico del cóctel. El autor explora cada rincón del espacio y la historia del mítico Dry Martini Bar de Barcelona, desde su inauguración…

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Tablafina te invita a descubrir sus nuevos maridajes de vinos y quesos

La nueva propuesta gastronómica estará disponible en el hotel NH Collection Gran Hotel Calderón desde el 26 de octubre hasta el 30 de noviembre Los vinos elegidos por el sommelier David Seijas, pertenecen a la bodega Gallina de Piel wines y corresponden a la D.O. Ribeiro y D.O. Empordà.  Los quesos han sido seleccionados directamente de productores y son de origen nacional e internacional. Tres quesos para maridar con vino blanco y otros tres para hacerlo con vino tinto por un precio cada uno de estos maridajes de 15€.  La…

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