Contrapunt.: Cuina Catalana
A la Rambla Catalunya número 15, cruïlla amb la Gran Via, s’ubica aquest restaurant de cuina catalana amb el seu espai per a la brasa que acaba evocant els sabors…
TIERRA BRAVA DA LA BIENVENIDA A LA TEMPORADA DE CALÇOTS CON UN MENÚ ESPECIAL
Este homenaje a la tradición catalana en pleno mercado del Ninot, incluye calçots con salsa romesco, pan con tomate y un mix de parrillada de carnes a la brasa El…
Puerto Fuego abre sus puertas
La zona alta de Barcelona consolida su oferta gastronómica con Puerto Fuego, un restaurante que se ha convertido en punto de encuentro entre el mar, el arroz y la brasa.…
Zendra.: Producte a brasa
Reportatge de Joan Porta García. Periodista A l’Avinguda Diagonal 465, a tocar del carrer Villarroel, ha obert portes fa escassament 1 mes el restaurant Zendra especialitzat en productes a la…
La Brasa de Pirenaicas.: Brasa en extinció
Al carrer Terol número 6, al bell mig de Gràcia, ha obert portes aquest restaurant que concedeix el seu lloat homenatge a la brasa, tan escadussera als establiments de la…
La Masia d’Esplugues.: cuina catalana i brasa
A l’Avinguda dels Països Catalans número 58 d’Esplugues de Llobregat està instal.lat aquest temple de la gastronomia catalana, a només deu minuts de Barcelona sortint de l’Avinguda Diagonal. Des del…