La calidad de los cavas, vinos y licores de CANALS & MUNNÉ reconocida en premios y catas nacionales e internacionales

2018, El mejor año de la historia de la bodega Canals & Munné Un año lleno de medallas, premios y muy buenas puntuaciones en los más destacados y prestigiosos concursos, catas y guías vinícolas y gastronómicas. Un total de 17 galardones que constituyen todo un premio al esfuerzo que durante 103 años esta bodega ha llevado a cabo para mantener en lo más alto la calidad de sus productos y que, seguro, les motivarán a seguir trabajando con la misma ilusión con el fin de seguir dando la felicidad a sus…

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Bodegas Alvear lanza al mercado diferentes añadas de sus Pedro Ximénez de Sacristía

Por primera vez, la bodega más antigua de Andalucía pone a la venta diferentes añadas de sus Sacristías. Montilla, octubre de 2018.- Alvear, la bodega tricentenaria más antigua de Andalucía -y posiblemente la primera elaboradora de PX de España-, lanza al mercado diferentes añadas de sus Pedro Ximénez de Sacristía. La uva Pedro Ximénez es la variedad reina de la denominación de origen Montilla-Moriles y también de la bodega cordobesa, ya que todos sus vinos se elaboran a partir de esta variedad. La bodega fue pionera en la apuesta por…

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Tablafina te invita a descubrir sus nuevos maridajes de vinos y quesos

La nueva propuesta gastronómica estará disponible en el hotel NH Collection Gran Hotel Calderón desde el 26 de octubre hasta el 30 de noviembre Los vinos elegidos por el sommelier David Seijas, pertenecen a la bodega Gallina de Piel wines y corresponden a la D.O. Ribeiro y D.O. Empordà.  Los quesos han sido seleccionados directamente de productores y son de origen nacional e internacional. Tres quesos para maridar con vino blanco y otros tres para hacerlo con vino tinto por un precio cada uno de estos maridajes de 15€.  La…

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La Siberia, la joia de pinot noir de” Juvé & Camps

Un cava único nacido en un paraje excepcional que cuenta con un microclima diferente al resto de parcelas del viñedo de Espiells   Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2018.- Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado del resto…

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ALTA ALELLA MIRGIN, cavas y vinos ecológicos y naturales

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad ALTA ALELLA MIRGIN, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales Pansa Blanca y Mataró (Monastrell – variedad con la que se inició el Cava, tal como expresa el…

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Arriba a Mallorca “La ruta de la Terra” amb Vol d’anima de Raimat

Vol d’Ànima de Raimat, l’icònic vi del celler centenari Raimat de la DO Costers del Segre, és el protagonista de ‘Ruta de la Terra’ que per primera vegada arriba a Mallorca. És una innovadora proposta, en la qual hi participen 64 restaurants de tota l’illa, i que té com a objectiu apropar la cultura i la tradició del vi als consumidors, convidant-los a gaudir del maridatge d’una forma distesa i divertida amb la millor i més diversa gastronomia de casa nostra. Durant tot el mes de juny, més d’una seixantena…

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