Hotel MiM Sitges: una gastronomía de altura

El Hotel MiM Sitges, con un carácter marcadamente mediterráneo, se sitúa en pleno corazón de Sitges, uno de los municipios con más encanto del litoral barcelonés, a tan solo cien metros de la playa. Se trata del lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones en familia, una escapada en pareja o una salida con amigos.                           Además, aquellos que busquen un lugar en el que tomar un descanso tras una mañana de playa o una jornada paseando por…

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Nikkei 103, auténtica cocina fusión peruano-japonesa

El chef Gustavo Sugay ha ideado para el restaurante del Grupo Ceviche una nueva carta donde destacan los platos elaborados en la barra. En 1899, un barco con 790 trabajadores japoneses atracó en el puerto de Callao (Perú). Era el primero de muchos otros, que llevaron hasta Perú no solo mano de obra japonesa, sino también vestigios de la cultura y de la gastronomía nipona. Estos migrantes fueron echando raíces en su nuevo país, y en sus cocinas se inició lo que hoy conocemos como cocina nikkei, posiblemente la mejor…

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Oval Burger comienza la expansión de su concepto de hamburguesería DIY

Oval Burger comienza su expansión, una marca reconocida y premiada por su innovación, calidad, diseño, creatividad y servicio.    Madrid, 16 de enero de 2019   La hamburguesería Oval Burger cautiva todos los paladares gracias a su innovador modelo de negocio. Ubicado a pocos pasos del Paseo de Gracia, en pleno Eixample de Barcelona, las cristaleras del restaurante nos invitan a entrar a un amplio espacio de 200m2, reseñado internacionalmente por su interiorismo y premiado con el AJAC’14. Predominan la estética industrial, los techos altos y la iluminación cálida; un interiorismo mimado al detalle para que los clientes disfruten al máximo de su experiencia en Oval.   El concepto surgió cuando sus fundadores, tras…

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OBBIO estrena un nuevo espacio en el corazón de Barcelona

OBBIO es el supermercado ecológico más grande de Cataluña: 1.500 m/2 entre sus dos locales de Barcelona y más de 8000 referencias, lo que lo convierte en un referente de la alimentación ecológica para las personas que optan por una cocina saludable. OBBIO nació hace ya 7 años en la calle Muntaner 177 en un espacio de 800 m/2 para dar respuesta a un estilo de vida donde cuidarse y comer sano, pasa por hacer la compra en un supermercado con una oferta de productos ecológicos de calidad. Además, se…

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VILARNAU BRUT RESERVA ORGÁNICO, EL MEJOR CAVA DEL AÑO

Vilarnau Brut Reserva Orgánico ha sido reconocido con el premio de Mejor Cava en The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Esta distinción, unida a la de Mejor Cava Orgánico, Mejor Cava Brut Non Vintage y a la Medalla de Oro logradas en este concurso que reúne a los mejores champagnes, cavas y vinos espumosos a nivel internacional, sitúa a este Brut Reserva como el mejor cava del año.   Este cava de Vilarnau se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos certificados como ecológicos y sigue el método tradicional de fermentación secundaria de botella y crianza…

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El CAVA protagonizará el primer festival Cocktail Boulevard en Paseo de Gracia

El Cava, espumoso español por antonomasia, será el protagonista del primer festival de coctelería que se celebra en el Paseo de Gracia de Barcelona, Cocktail Boulevard. El encuentro, que tendrá lugar entre los próximos 14 y 24 de noviembre, pondrá de manifiesto la maestría de los cocteleros y cocteleras del paseo barcelonés y sus calles adyacentes, con el Cava como ingrediente de todas sus creaciones. Un total de 13 establecimientos acogerán esta exhibición coctelera que reafirmará la versatilidad del Cava como parte de las combinaciones más creativas de los participantes, integrándose a…

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