Arrom ofrece el mejor atún del mundo todo el año

La compañia catalana Arrom presenta sus productos congelados gourmet. El escenario elegido ha sido el icebar en el passeig maritim de la Barceloneta. Arrom está dirigida por el empresario Josep Comas Arrom (cuarta generación de pescaderos) y está especializada en la distribución y venta del mejor atún del mundo: bluefin –el atún rojo- elyellowfin y el big eye. Arrom controla la estacionalidad y el origen de las mejores piezas de atún, para proporcionarlas principalmente al canal hostelería y restauración; a mayoristas, distribuidores y particulares. El sistema Super Frozen aplicado por Arrom a los atunes en su momento óptimo de pesca, se basa en…

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Arrom, un idilio con el mejor atún del mundo

Arrom, la mayor distribuidora de atún y salmón en España y que se dedica a la importación, exportación, venta y distribución de pescado mayorista y al detalle, ha sorprendido al público en una distinguida comida en el Restaurante “Coure”. La compañía especializada en la distribución y venta del mejor atún del mundo, entre otras variedades de pescado, cuenta con el aval de los restaurantes, especialmente japoneses como del los Chefs de los mismos . En este caso, el Chef del restaurante “Coure”, Albert Ventura se luce con un prestigioso menú…

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El primer centro gastronómico de atún

En el centro de Barcelona, Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic contará con una experiencia gastronómica asesorada por los chefs Hideki Matsuhisa y Marc Miró. Con 300m2, combina la gastronomía aplicada al atún rojo con una serie de actividades paralelas para dar a conocer todas las posibilidades de esta especie. Una experiencia única Tunateca Balfegó trasciende a la gastronomía y se erige como un espacio de experimentación y divulgación, un centro de aprendizaje que desarrollará una completa agenda de eventos, tales como catas, clases de cocina o ronqueo de atunes con el…

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