L’oli de l’Empordà, Olirium, guardonat als Estats Units ​

La marca aconsegueix dues medalles d’or per les seves monovarietals Arbequina i Argudell als concursos internacionals de Nova York i Los Angeles El certamen internacional NYIOOC World Olive Oil Competition ha premiat amb dues medalles d’or les varietats Argudell 100% i Arbequina 100% d’Olirium. La firma de l’Empordà, propietat de l’empresa El Gran Teix, elabora olis premium d’oliva verge extra de les varietats Argudell –autòctona de la zona- i Arbequina en una finca d’agricultura regenerativa ecològica. ​ Aquest concurs d’oli d’oliva està considerat com un dels més grans i prestigiosos del món per…

Sigue leyendo

Un aceite de excelencia

Veinticinco periodistas estuvieron presentes en la cata de aceites en Orolíquido realizada el 14 de febrero y convocada por la casa Mas Montseny, en donde se dio a conocer los nuevos aceites, Premium y Padrí los dos nuevos ejemplares de la casa. La reunión estuvo a cargo de Roge Catà, Molí d` Oli Mas Montseny; Nil bartolozzi, diseñador de la marca y Xavier Ruzafa, oleicultor. Cada uno de ellos hablo de los diferentes procesos hasta ahora conseguidos con los aceites.   Roger Càta fue el encargado de explicar el proceso…

Sigue leyendo