• subir imagen

El primer Cava de Paraje Calificado, Aa Mirgin Exeo de Alta Alella

Elaborado exclusivamente en añadas excepcionales, es un “cava sin concesiones, máxima representación de las características del territorio y de la añada”, apunta Josep Maria Pujol-Busquets, propietario y enólogo de ALTA ALELLA. AA MIRGIN EXEO pertenece a la nueva y más destacada categoría premium del sector, que actualmente solo ostentan 9 bodegas: Cava de Paraje Calificado. Un reconocimiento que otorga la denominación a los cavas procedentes de parajes determinados con unas condiciones climáticas y geológicas singulares. El paraje calificado Vallcirera goza de un suelo de sauló – ácido, con niveles bajos…

Sigue leyendo

El celler Alta Alella reconegut com “Paratge Qualificat”

El celler Alta Alella Migrin -marca que recull tots els caves d’Alta Alella- anuncia el reconeixement d’una de les seves parcel·les amb la categoria de “Paratge Qualificat”, la més premium del sector del cava: el paratge Vallcirera. Anunciat la setmana passada per la ministra d’Agricultura, Pesca, Alimentació i Medi, Isabel García Tejerina; el Ministeri ha aprovat els 12 primers “Paratges Qualificats de Cava”, un reconeixement de qualitat i singularitat al que només poden accedir els cellers que compten amb un paratge que ha estat determinat com excepcional gràcies a les…

Sigue leyendo

El cava Premium d’Alta Alella Medalla d’Or al concurs Wine Challenge 2017

El cava Aa Mirgin Opus Evolutium, del celler de vins i caves ecològics i naturals Alta Alella, ha rebut una Medalla d’Or al reconegut concurs International Wine Challenge (IWC). En una competició on cada any són més les regions que participen per demostrar les qualitats dels seus vins davant dels paladars més exigents, per 34è any consecutiu IWC ha reconegut les qualitats dels vins presentats en un tast a cegues. Les 15.000 mostres rebudes van ser qualificades per un jurat integrat per més de 300 experts internacionals del sector (entre…

Sigue leyendo