Heura, primera empresa de carne de origen vegetal B Corp

• La start up de carne 100% vegetal, creada en 2017 por Marc Coloma y Bernat Añaños, se convierte en la empresa española número 100 de la comunidad B Corp, certificado con el que cuentan más de 4.000 empresas en el mundo. • Las empresas B Corps lideran un movimiento global de personas que usan la fuerza de los negocios para generar un impacto positivo en las personas y en el planeta.     Heura, la empresa referente en España de carne 100% vegetal, se ha convertido en empresa B…

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Cinco buenas razones para consumir alimentos de temporada

En estos días de prisas y modas culinarias pasajeras en los que en el supermercado podemos encontrar cualquier ingrediente, no nos paramos a pensar a la hora de comprar cuáles son los alimentos en temporada. Nos hemos acostumbrado tanto a la amplia oferta y a los ritmos acelerados que olvidamos cocinar con tradición. Cocopí, plataforma que sirve platos de comida recién hecha a domicilio, apuesta por dar la vuelta a la forma en la que comemos y ofrece una amplia gama de comida con sabor a hogar, apostando por los alimentos de…

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Estos son los alimentos que reforzarán tu sistema respiratorio

Dehesa El Milagro nos da consejos alimenticios para reforzar la salud de nuestros pulmones   “Los alimentos mágicos no existen, pero sí que podemos tener en cuenta los beneficios nutricionales de los productos que ingerimos para crear una alimentación equilibrada para estar sano y fuerte y responder ante cualquier ataque”- afirma Blanca Entrecanales, fundadora de Dehesa El Milagro. ​ Proteger y cuidar el sistema respiratorio debe ser una de las claves de nuestro estilo de vida saludable. Al respirar de forma involuntaria, muchas veces olvidamos que a través de este gesto…

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Todo sobre los “superalimentos”

¿Realidad o moda? ¿Cómo se utilizan? Los superalimentos no son ninguna novedad. De hecho, han existido desde hace mucho tiempo, incluso se tiene constancia de muchos pueblos indígenas que los utilizaban para sanar cuerpo y mente. Sin embargo, en los últimos años, se han puesto en boca de nutricionistas, chefs, blogueros y todo tipo de personas preocupadas por la salud. Pero, exactamente, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de “superalimentos”? ¿Son realmente una fuente de sanación o salud? La Dra. SòniaCibrián, nutricionista de mediQuo, el chat médico 24/7 que ya utilizan miles de españoles,…

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