Hostelco y Alimentaria, dos ferias en una plataforma

El próximo mes del 16 al 19 de abril en Fira de Barcelona se celebrarán dos ferias principales de España y Europa, el salón Hostelco dedicado al equipamiento y a la maquinaria para la restauración, hostelería y colectividades y salón internacional de alimentación y bebidas Alimentaria. Las dos ferias, que por primera vez se coinciden en una plataforma común, presentarán toda la cadena de valor de la gastronomía y alimentación, así como las últimas novedades en productos, tecnologías y soluciones innovadoras de los ámbitos de la maquinaria y equipamiento para…

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Carrefour: Pollo Campero criado sin tratamientos antibioticos

Carrefour lanza en España el primer pollo campero criado sin tratamientos antibióticos, dentro de la estrategia anunciada por la cadena que tiene como objetivo convertir a la compañía en referente de la transición alimentaria. La empresa de distribución cuenta con este producto en otros países como Francia o Italia. Este pollo se comercializa bajo la marca “Calidad y Origen Carrefour”.   El pollo campero ha sido criado sin tratamiento antibiótico y con los mejores estándares de bienestar. En su desarrollo se aplican tratamientos preventivos basados en la fitoterapia, por lo…

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