Luces y sombras de la Vitamina C

La vitamina C, o ácido ascórbico, posee múltiples beneficios para nuestro cuerpo. Tiene efectos antioxidantes, ayuda a la cicatrización de las heridas y mejora la absorción de hierro. Igualmente, contribuye a que el sistema inmunitario funcione correctamente. Es un nutriente que se utiliza mucho en la industria de la belleza, pues ayuda a producir colágeno. También contribuye a frenar el envejecimiento y actúa contra las arrugas. Por ello, es habitual ver sérum con vitamina C o alguna crema antiedad enriquecida con ella. Nuestro organismo necesita cierta cantidad de este nutriente…

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Els aliments ideals per gaudir de la primavera

La primavera ha arribat un any més a les nostres vides. El sol ha sortit i el canvi d’hora ens dona una mica més de vida amb unes tardes més llargues. Per poder aprofitar aquesta meravellosa estació, t’hem portat receptes per aprofitar-la com cal, remeis per les al·lèrgies (tan típiques en aquesta època), les fruites i verdures de la temporada… Més varietat de fruites, més fulles amargues (com els espinacs o les endívies) i… les primeres maduixes! Per fi! Una fruita que, a més de ser deliciosa, és molt útil per suportar bé els…

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Ecològic i d’origen cooperatiu? Un bé per a tothom

Són temps difícils i ara més que mai toca donar-nos suport entre tots. Ja no es tracta només de cuidar la nostra terra, sinó de cuidar-nos entre nosaltres. Comprar ecològic és un gran pas, però fer-ho de proximitat i d’origen cooperatiu és la millor forma de donar suport al teixit de la petita pagesia de casa nostra. Et sona l’origen cooperatiu o l’origen COOP? Aquests termes fan referència a la fruita i verdura que ha estat cultivada i collida per petita pagesia unida en forma de cooperativa. I què vol…

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¿Y si te decimos que estas navidades no tienes que privarte ni de roscón, ni de turrón ni de polvorones?

Alejandro Cánovas, nutricionista del hotel Royal Hideaway Sancti Petri, te descubre la versión más fit de los dulces navideños por excelencia.Queda menos de un mes para disfrutar de la Navidad, lo que significa dar la bienvenida a las comidas copiosas con familiares, amigos, compañeros de trabajo… Una época en la que descuidamos la dieta y la figura al comer y beber más de la cuenta, y no precisamente saludable. Pensando justamente en cómo cuidar la línea en estas fechas y que los excesos de turrón, polvorones y roscón no nos…

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TRAPA CREA UNA NUEVA GAMA DE TABLETAS DE CHOCOLATE 0% AZÚCARES AÑADIDOS

La icónica firma chocolatera amplía su porfolio con dos nuevas tabletas, una de chocolate con leche y almendra y otra de chocolate negro 80% con almendra, ambas 0% azúcares añadidos, además de sin gluten, sin grasas hidrogenadas y ácidos grasos trans Madrid, mayo de 2019.- Innovación, diseño y conciencia social y medioambiental son los tres pilares sobre los que Trapa, una empresa pionera y con ADN 100% español, afronta su nueva etapa. Una etapa en la que se ha invertido en industria, equipo humano e I+D+i con el fin de…

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Los beneficios del pan en la alimentación

El pan es uno de los alimentos que constituyen la base de la pirámide alimentaria de nuestra dieta mediterránea, una de las más variadas, equilibradas y sanas. Es clave pues nos aporta hidratos de carbono, fibra y proteínas vegetales, lo que lo convierte en uno de los productos más completos de nuestra alimentación. Además de tratarse de un alimento base, su consumo se asocia con una mejora del tránsito intestinal por su alto contenido en fibra, su aporte de vitaminas hidrosolubles del grupo B, y sus altos niveles de minerales,…

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