Las legumbres, uno de los alimentos más olvidados de los últimos tiempos

Las legumbres son uno de los alimentos más olvidados de los últimos tiempos. Por segundo año consecutivo, el próximo 10 de febrero, se celebra el Día Mundial de las Legumbres, para concienciar a las personas sobre los beneficios nutricionales del consumo de este superalimento. Según ha podido comprobar www.nutritienda.com , es uno de los productos cada vez menos demandado, de hecho, ha descendido su consumo en España más del 70 % desde los años setenta. Pese a sus buenas características nutricionales, ha pasado a estar en nuestras comidas tan solo una vez por semana, aunque las raciones…

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Clarius Restaurant, una experiencia de sabores y emociones que potencian el paladar

Todo quien visite Barcelona, debiera pasar a comer o cenar a Clarius Restaurant. No importa si es turista nacional o extranjero. Todos quedarán gratamente sorprendidos con una carta que fusiona varias gastronomías, entre las que destacan: italiana, catalana, asiática, pero siendo la base la cocina francesa, lugar en que sus dueños se formaron. Desarrollar una cocina auténtica, creativa, única, potenciando los productos frescos de temporada y por sobre todo conseguir la máxima satisfacción del comensal son los principales objetivos que llevaron a Clarius Restaurant a abrir sus puertas al público…

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El Celleret, el nuevo espacio enogastronómico de la bodega Familia Torres en el Penedès

  Familia Torres ha inaugurado el Jardín Restaurante El Celleret, un espacio enogastronómico elegante y acogedor, ubicado en su emblemática finca Mas La Plana, en el corazón del Penedès. Rodeado de viñedos y con impresionantes vistas a la montaña de Montserrat, el binomio vino y gastronomía adquiere aquí una nueva dimensión, invitando al comensal a descubrir la diversidad y riqueza de los paisajes del Penedès y otros rincones de la geografía catalana a través de sus vinos y platos típicos de la cocina mediterránea, en un marco incomparable. La gastronomía de El…

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Tapes d’autor i les millors terrasses de Barcelona, una combinació perfecte per gaudir d’uns Vespres Inedit’s

Vespres Inedit’s et convida a gaudir, un any més, dels capvespres d’estiu des de les terrasses més exclusives de Barcelona. Fins el 28 de juliol i en horari de 18h a 21h, 24 terrasses de la ciutat oferiran dues tapes d’autor i una cervesa Inedit de Damm de 33 cl per 9 euros. Durant els dies que durin els Vespres Inedit’s, 23 terrasses d’hotels i una d’un restaurant presenten una àmplia varietat de propostes gastronòmiques de la mà de reconeguts xefs, aptes per a tots els gustos i per gaudir…

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TRAPA CREA UNA NUEVA GAMA DE TABLETAS DE CHOCOLATE 0% AZÚCARES AÑADIDOS

La icónica firma chocolatera amplía su porfolio con dos nuevas tabletas, una de chocolate con leche y almendra y otra de chocolate negro 80% con almendra, ambas 0% azúcares añadidos, además de sin gluten, sin grasas hidrogenadas y ácidos grasos trans Madrid, mayo de 2019.- Innovación, diseño y conciencia social y medioambiental son los tres pilares sobre los que Trapa, una empresa pionera y con ADN 100% español, afronta su nueva etapa. Una etapa en la que se ha invertido en industria, equipo humano e I+D+i con el fin de…

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Catalunya Gastronómica descubre la gastronomía y los productos de montaña de la provincia de Huesca

La provincia de Huesca es característica en muchos sentidos. Posee una historia milenaria, con increíbles monumentos enclavados en la naturaleza de Alto Aragón y por sobre todo una gastronomía propia que destaca por sus sabores, texturas, variedad y creatividad. El viaje comenzó con la visita al II Congreso de Producto y Gastronomía “Hecho en los Pirineos’’ en el Congreso de Huesca, donde productores locales tanto de vinos como de otros productos estrella, tuvieron la oportunidad de generar un espacio de debate y entrega de información en la que la gastronomía…

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