#aceite #gastronomia #productos #cocina

Entradas etiquetadas "#aceite #gastronomia #productos #cocina"

Platos redondos con “un toque de” espelta y mezcla de cereales y semillas de Bonduelle

La forma de comer de los españoles está cambiando y se ha vuelto más importante seguir una alimentación más saludable y natural. Cada vez más personas se identifican con el movimiento veggie y por ello 1 de cada 5 españoles afirma seguir una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, lo que ha supuesto una reducción considerable del consumo de carne en nuestros hábitos alimentarios. Los motivos para hacerlo son tanto la salud como la preocupación por el medio ambiente o motivos éticos. De este modo, ya representa el 7,8% de…

Sigue leyendo

Oil-Bar o el culto a la tradición del oro líquido

Wine-Bar, Salad-Bar, Cheese-Bar, Shushi-Bar… ¿y qué hay de uno de los caprichos gastronómicos más valiosos la gastronomía de nuestro país? La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel rinde culto a la tradición y el sabor del aceite de oliva virgen con su Oil-Bar. Un espacio rodeado de hectáreas de olivares en el que los amantes del oro líquido podrán degustar de forma privada una selección de los mejores aceites del mundo de la mano del sumiller de aceites del hotel. Los privilegiados que disfruten de este análisis sensorial podrán saborear, entreotros,…

Sigue leyendo

La cultura del buen comer al alcance de los celiacos

Viajar es uno de los mayores placeres de la vida por lo que nada debe arruinarlo. Y, como viajar es comer, Schär viaja contigo para hacer de tu aventura inolvidable. A través de sus singulares guías turísticas “Sígueme alrededor” podrás conocer ciudades de todo el mundo sin olvidarte de satisfacer tu paladar. Descubre los mejores restaurantes para personas que padecen algún trastorno relacionado con el gluten en ciudades como Paris, Ámsterdam, Viena, Sicilia… acompañando a Vittoria, protagonista de estos envidiables viajes. El compromiso de Schär por ofrecer a todas aquellas personas que tienen algún trastorno relacionado con el…

Sigue leyendo

Tablafina te invita a descubrir sus nuevos maridajes de vinos y quesos

La nueva propuesta gastronómica estará disponible en el hotel NH Collection Gran Hotel Calderón desde el 26 de octubre hasta el 30 de noviembre Los vinos elegidos por el sommelier David Seijas, pertenecen a la bodega Gallina de Piel wines y corresponden a la D.O. Ribeiro y D.O. Empordà. Los quesos han sido seleccionados directamente de productores y son de origen nacional e internacional. Tres quesos para maridar con vino blanco y otros tres para hacerlo con vino tinto por un precio cada uno de estos maridajes de 15€. La…

Sigue leyendo

Merluza, un exótico bocado

Aunque la merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, en Europa más allá de España y Portugal no es tan fácil de encontrar ni en pescaderías ni en restaurantes y en algunos sitios incluso se la considera una especie exótica. Además de tener un sabor fino y delicado, una textura suave e infinitas posibilidades en cocina, la merluza es perfecta para dietas ligeras y de control de peso. Para descubrir algunos de sus secretos, hemos pedido al restaurante Fishgon de Barcelona que nos eche una mano…

Sigue leyendo

La Siberia, la joia de pinot noir de” Juvé & Camps

Un cava único nacido en un paraje excepcional que cuenta con un microclima diferente al resto de parcelas del viñedo de Espiells Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2018.- Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado del resto…

Sigue leyendo