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Oil-Bar o el culto a la tradición del oro líquido

Wine-Bar, Salad-Bar, Cheese-Bar, Shushi-Bar… ¿y qué hay de uno de los caprichos gastronómicos más valiosos la gastronomía de nuestro país? La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel rinde culto a la tradición y el sabor del aceite de oliva virgen con su Oil-Bar. Un espacio rodeado de hectáreas de olivares en el que los amantes del oro líquido podrán degustar de forma privada una selección de los mejores aceites del mundo de la mano del sumiller de aceites del hotel. Los privilegiados que disfruten de este análisis sensorial podrán saborear, entreotros,…

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La cultura del buen comer al alcance de los celiacos

Viajar es uno de los mayores placeres de la vida por lo que nada debe arruinarlo. Y, como viajar es comer, Schär viaja contigo para hacer de tu aventura inolvidable. A través de sus singulares guías turísticas “Sígueme alrededor” podrás conocer ciudades de todo el mundo sin olvidarte de satisfacer tu paladar. Descubre los mejores restaurantes para personas que padecen algún trastorno relacionado con el gluten en ciudades como Paris, Ámsterdam, Viena, Sicilia… acompañando a Vittoria, protagonista de estos envidiables viajes. El compromiso de Schär por ofrecer a todas aquellas personas que tienen algún trastorno relacionado con el…

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Tablafina te invita a descubrir sus nuevos maridajes de vinos y quesos

La nueva propuesta gastronómica estará disponible en el hotel NH Collection Gran Hotel Calderón desde el 26 de octubre hasta el 30 de noviembre Los vinos elegidos por el sommelier David Seijas, pertenecen a la bodega Gallina de Piel wines y corresponden a la D.O. Ribeiro y D.O. Empordà.  Los quesos han sido seleccionados directamente de productores y son de origen nacional e internacional. Tres quesos para maridar con vino blanco y otros tres para hacerlo con vino tinto por un precio cada uno de estos maridajes de 15€.  La…

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Merluza, un exótico bocado

Aunque la merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, en Europa más allá de España y Portugal no es tan fácil de encontrar ni en pescaderías ni en restaurantes y en algunos sitios incluso se la considera una especie exótica. Además de tener un sabor fino y delicado, una textura suave e infinitas posibilidades en cocina, la merluza es perfecta para dietas ligeras y de control de peso. Para descubrir algunos de sus secretos, hemos pedido al restaurante Fishgon de Barcelona que nos eche una mano…

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La Siberia, la joia de pinot noir de” Juvé & Camps

Un cava único nacido en un paraje excepcional que cuenta con un microclima diferente al resto de parcelas del viñedo de Espiells   Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2018.- Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado del resto…

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Cacaolat Noir, el nuevo placer de los autéticos amantes del cacao

Cuando algo te gusta, es muy difícil resistirte. La vida no sería igual sin esos pequeños placeres que sorprenden, que te hacen viajar, y que te llevan a lugares que no imaginabas. Para los más sofisticados, el chocolate negro es sinónimo de deseo, de tentación, de provocación, de satisfacción. Por eso, Cacaolat ha creado Cacaolat NOIR, un nuevo placer para los auténticos amantes del cacao. Este batido, preparado a través de un delicado proceso de elaboración, combina a la perfección lo mejor de la tradición de Cacaolat con el poder del cacao más…

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