Clarius Restaurant, una experiencia de sabores y emociones que potencian el paladar

Todo quien visite Barcelona, debiera pasar a comer o cenar a Clarius Restaurant. No importa si es turista nacional o extranjero. Todos quedarán gratamente sorprendidos con una carta que fusiona varias gastronomías, entre las que destacan: italiana, catalana, asiática, pero siendo la base la cocina francesa, lugar en que sus dueños se formaron. Desarrollar una cocina auténtica, creativa, única, potenciando los productos frescos de temporada y por sobre todo conseguir la máxima satisfacción del comensal son los principales objetivos que llevaron a Clarius Restaurant a abrir sus puertas al público…

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TRAPA CREA UNA NUEVA GAMA DE TABLETAS DE CHOCOLATE 0% AZÚCARES AÑADIDOS

La icónica firma chocolatera amplía su porfolio con dos nuevas tabletas, una de chocolate con leche y almendra y otra de chocolate negro 80% con almendra, ambas 0% azúcares añadidos, además de sin gluten, sin grasas hidrogenadas y ácidos grasos trans Madrid, mayo de 2019.- Innovación, diseño y conciencia social y medioambiental son los tres pilares sobre los que Trapa, una empresa pionera y con ADN 100% español, afronta su nueva etapa. Una etapa en la que se ha invertido en industria, equipo humano e I+D+i con el fin de…

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Catalunya Gastronómica descubre la gastronomía y los productos de montaña de la provincia de Huesca

La provincia de Huesca es característica en muchos sentidos. Posee una historia milenaria, con increíbles monumentos enclavados en la naturaleza de Alto Aragón y por sobre todo una gastronomía propia que destaca por sus sabores, texturas, variedad y creatividad. El viaje comenzó con la visita al II Congreso de Producto y Gastronomía “Hecho en los Pirineos’’ en el Congreso de Huesca, donde productores locales tanto de vinos como de otros productos estrella, tuvieron la oportunidad de generar un espacio de debate y entrega de información en la que la gastronomía…

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OLLER DEL MAS FITXA EL XEF VICTOR CORCHADO

  A partir d’avui la gastronomia manresana incorpora un altre nom destacat: Víctor Corchado Hurtado (1985), que fins fa pocs dies era responsable de la direcció gastronòmica de l’hotel de 5 estrelles Valbusenda Hotel Bodega & Spa de Zamora. El xef de Càceres s’ha incorporat a la plantilla de l’Oller del Mas per tal d’idear la nova oferta gastronòmica del restaurant que el celler obrirà el mes de setembre.“En la nova oferta gastronòmica de l’Oller del  Mas trobareu territori, producte i una experiència molt vinculada a la zona”, avança Corchado.…

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AUBOCASSA, veinte años de la gran revolución de los Aceites de Oliva Virgen Extra en España

AUBOCASSA celebra su veinte aniversario. En 1998 nació AUBOCASSA, pionero en Mallorca y en España de los nuevos conceptos del Aceite de Oliva VirgenExtra, en los que el rendimiento pasó a un segundo lugar y las  sensaciones del paisaje tomaron el protagonismo. Desde su salida al mercado en 1999, AUBOCASSA cambió para siempre el panorama del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) en España, siguiendo su estela otras marcas de renombre. Así es como el sector del AOVE se llegó a convertir en lo que es hoy en día, un…

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Platos redondos con “un toque de” espelta y mezcla de cereales y semillas de Bonduelle

La forma de comer de los españoles está cambiando y se ha vuelto más importante seguir una alimentación más saludable y natural. Cada vez más personas se identifican con el movimiento veggie y por ello 1 de cada 5 españoles afirma seguir una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, lo que ha supuesto una reducción considerable del consumo de carne en nuestros hábitos alimentarios. Los motivos para hacerlo son tanto la salud como la preocupación por el medio ambiente o motivos éticos. De este modo, ya representa el 7,8% de…

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