Postres tradicionales que no dan cabida al gluten

La Mona de Pascua es un dulce tradicional que simboliza al final de la Cuaresma; este postre es típico en varias zonas de España y son los padrinos quien acostumbran a regalar este dulce a sus ahijados. Por este motivo, en periodo de Semana Santa, la cadena de franquicias [0% Gluten] ofrece este producto elaborado pensando en todas aquellas personas que no pueden o no desean tomar gluten. La propuesta del postre [0% Gluten] se elabora a partir de una tortada con relleno a elegir, de nata o trufa, y con…

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Granollers se rinde al [0% Gluten]

[0% Gluten] se expande al Vallès con otro innovador espacio libre de gluten que se basa en la comarca del Vallès Oriental, y estrena así una nueva franquicia en Cataluña. Granollers es la capital escogida que abrirá las puertas a este exitoso modelo de negocio donde todo se fabrica en obrador propio, a diario y, como su nombre indica, totalmente libre de gluten. La inauguración será el 11 de octubre de 2017 con una puesta de largo abierta a todo el mundo en el 34 de la calle Josep Umbert,…

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De la unión entre [0% Gluten] y Destilarías Bosch nace : La Coca de Ratafía sin gluten

[0% Gluten] estrena un nuevo producto en su ya amplio catálogo, la Coca de Ratafía que ha hecho en alianza con la destilaría líder que produce este licor tan típico catalán: Bosch. Con una elaboración con métodos totalmente artesanales y con productos de proximidad y naturales, Ratafía Bosch comparte filosofía con [0% Gluten] y ambas firmas dan un paso en paralelo para poner al mercado un producto ideal para desayunos, meriendas y postres, totalmente saludable y, como no, sin gluten… Y con mucha tradición en Catalunya.  Para hacer la base…

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