Qué comer para tener una buena salud visual

 

  • Óptica Universitaria recomienda algunos alimentos beneficiosos para la vista como el pescado azul, los vegetales de hoja verde o los lácteos
  • La vitamina C se encarga de producir el colágeno alrededor de los ojos y el Omega 3 ayuda a prevenir la degeneración macular y la sequedad

 

Barcelona, 11 de octubre de 2018. – Contar con una buena alimentación es un factor clave para cuidar nuestra salud visual, ya que, el consumo de algunos nutrientes y vitaminas nos pueden ayudar a evitar o retrasar problemas de visión. En este sentido, Alicia Escuer, directora técnica y de formación de Óptica Universitaria, nos detalla qué alimentos son beneficiosos para la vista y por lo tanto, podemos incluir en nuestra dieta:

Uno de los alimentos más conocidos y relacionados con una vista saludable es lazanahoria, ya que, además de otros valores nutricionales beneficiosos para la salud, tiene betacaroteno, que se transforma en vitamina A. Ésta contribuye a la visión nocturna y ayuda a reducir la posibilidad de tener cataratas o degeneración macular. 

El pescado azul, como el salmón o la sardina, también aporta una gran cantidad deOmega 3, que ayuda a prevenir la degeneración macular y la sequedad en los ojos. Por ello, es aconsejable consumirlo una vez por semana como mínimo.

Los cítricos también son muy recomendables para la vista por su alto contenido envitamina C. Esta vitamina es la que se encarga de producir el colágeno de alrededor de los ojos y ayuda a que los vasos sanguíneos de los ojos estén sanos. Además, son buenos para prevenir el deterioro macular y reducir el riesgo de tener cataratas.

Los vegetales de hoja verde como las espinacas o la acelga tienen un alto contenido enluteína y zeaxantina. Estos nutrientes permiten ver mejor los detalles y previenen la aparición de ciertos problemas como el deterioro macular o el síndrome del ojo seco.

Otro de los alimentos que benefician a la vista y que aportan un alto contenido en Omega 3, zinc y luteína es el huevo. Estas propiedades nutricionales hacen que sea más fácil absorber los carotenoides y ayudan a mantener la buena salud de la conjuntiva.

Por su parte, los frutos secos tienen un alto contenido en vitamina B y vitamina E. Esta última permite eliminar los radicales libres, de modo que contribuye a evitar el daño celular. Por lo tanto, los frutos secos son buenos para prevenir problemas en la mácula o cataratas. Los cacahuetes son una excelente opción puesto que contienen mucho Omega 3.

Por último, en esta lista de alimentos que benefician la salud visual es necesario incluir a los lácteos ya que tienen mucha vitamina A. Esta vitamina es beneficiosa para los ojos y mantiene en un buen estado la conjuntiva. La leche, los yogures o el queso son algunos de los alimentos que los contienen, así como cualquier derivado.

 

Sobre Óptica & Audiología Universitaria

Óptica & Audiología Universitaria, fundada en 1992 con la apertura de un centro en la Universidad Politécnica de Catalunya (UPC) de Barcelona, cuenta con un equipo de más de 850 trabajadores y con más de 60 centros de óptica y audiología, además del canal de venta online.

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