Primer VIPSmart en Cataluña: «Fast casual» en el Centro Comercial Ànec Blau (Castelldefels)

Abre el primer VIPSmart en Catalunya (CC Ànec Blau)
VIPSmart, innovadora enseña de restauración del Grupo Vips, ha abierto en régimen de franquicia su primer restaurante en Cataluña. El Centro Comercial ànecblau, en Castelldefels, es el lugar elegido para la ubicación de este concepto vanguardista que ofrece lo mejor de los restaurantes VIPS en un entorno “fast casual”.
El concepto VIPSmart fue creado en 2010 por Grupo Vips, compañía líder en hostelería en España, para completar la oferta de su cadena de “casual dining” VIPS, la marca origen y el buque insignia del Grupo.

Con el nuevo restaurante de Castelldefels, VIPSmart ya cuenta con 18 restaurantes en España (15 en franquicia y 3 en propiedad), que se suman a los 95 establecimientos VIPS (83 en propiedad y 12 en franquicia) distribuidos por toda España.

El nuevo VIPSmart está situado en la terraza del Centro Comercial ànecblau, el único centro comercial del Baix Llobregat que abre los 7 días de la semana, incluidos domingos y festivos
. Su amplio horario (de domingo a jueves y festivos de 09:00 a 23:30, y de 09:00 a 01:00 los viernes, sábados y vísperas de festivos), permite disfrutar de desayunos, comidas, snacking, meriendas y cenas en cualquier momento del día.

El nuevo restaurante ha supuesto la creación de 17 puestos de trabajo y dispone de una superficie total de 250m2 con capacidad para 98 comensales. Ofrece además 12m2 habilitados como zona infantil.

VIPSmart: EXPERIENCIA VIPS POR MENOS DE 10 €

VIPSmart es la oferta “fast casual” de VIPS, que combina la calidad del “casual dining” de la enseña original con las ventajas de rapidez y precio de los restaurantes “fast food”.

En otras palabras, VIPSmart es un VIPS sin servicio a mesa, (el cliente hace su pedido en el mostrador y espera en su mesa a que esté listo para ir a recogerlo) y con oferta reducida, pero donde se mantiene la calidad de la materia prima y de cada plato de VIPS, que se cocina al momento y se sirve en vajilla, todo ello en unos locales con decoración moderna y confortable, con wifi gratis y gran amplitud horaria.

El cliente de VIPSmart se beneficia de la rapidez que ofrece este modelo y de un ticket medio inferior a 10€.  La oferta está basada en algunos de los platos de mayor éxito de los restaurantes VIPS e incluye una selección de entrantes, ensaladas, sándwiches, hamburguesas, postres, menú infantil y platos sin gluten.
Los visitantes pueden degustar, entre otros, el famoso sándwich VIPS Club, la hamburguesa Pampera, los nachos, las tortitas con nata o los Batidos Clásicos a un precio ligeramente inferior que en las Cafeterías VIPS, pero con la misma calidad.

Los platos están elaborados con las mejores materias primas, como la carne 100% de vacuno gallego sin aditivos ni conservantes con la que se preparan todas las hamburguesas de la cadena. Además, todos los platos se elaboran en el momento y se sirven con una cuidada presentación en vajilla con cubertería.  

Se ofrece al cliente también la opción de “siempre lleno”, por la que los clientes pueden rellenar su vaso de refresco todas las veces que quieran de manera gratuita. Como postre el Frozen Yogurt (yogurt helado) personalizable con una variedad de toppings a elección del cliente.
La marca VIPSmart ha sido reconocida con el premio internacional “CIR Award” 2011 como mejor concepto innovador de restauración europeo del año en la categoría de snacking.

Todas las ventajas del Club VIPS en el móvil

Los clientes del VIPSmart de Castelldefels podrán disfrutar de forma gratuita de todas las oportunidades que ofrece a sus socios el Club VIPS. Ventajas, promociones y servicios disponibles en Cataluña, además de en el nuevo VIPSmart de Castelldefels, en los 19 Starbucks, 8 Ginos y 2 VIPS que conforman la red de establecimientos de Grupo Vips en Cataluña.

APUESTA POR LA FRANQUICIA

Esta nueva apertura es fruto de la apuesta firme que Grupo Vips está haciendo desde 2013 para impulsar su expansión de la mano de franquiciados de confianza.

Con una experiencia de más de 45 años, Grupo Vips es la empresa de referencia en el sector de la hostelería en España y opera más de 350 establecimientos.

El proyecto de desarrollo con franquiciados sigue creciendo y en la actualidad la empresa opera en régimen de franquicia un total de 46 establecimientos: 12 VIPS, 15 VIPSmart y 19 GINOS.

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.