Polpa Burger Trattoria: el nuevo concepto de hamburguesa a la italiana

Polpa Burger Trattoria
Disfruta de las hamburguesas italianas en Polpa Burger Trattoria.
Después de Milán, Cagliari, Brescia y Verona, el restaurante Polpa Burger Trattoria, procedente de Italia, inaugura nuevo establecimiento en Barcelona. 
El formato, que une el ‘Street food’ por excelencia a la cultura italiana de la cocina casera y genuina, abre las puertas en un local informal, ambientado con una decoración diferente y característica, con juegos de platos y tablas de picar de madera en las paredes.

DIFERENTES PROPUESTAS DE HAMBURGUESAS ITALIANAS

En pleno barrio de l’Eixample, el nuevo restaurante propone 13 hamburguesas clave made in Italy, innovadoras y con ingredientes característicos de la gastronomía italiana como la salsa rubra o diferentes tipos de quesos. Las recetas llevan nombre de las osterie del Bel Paese y todas tienen el mismo precio, que varía al seleccionar la “polpa” escogida: vaca, cordero, pavo o hamburguesa vegetal.

En Polpa Burger Trattoria las hamburguesas se pueden servir también al plato o con pan sin gluten, eventualmente acompañadas de patatas frescas hechas en casa o verduras preparadas al momento.

Además, para los más indecisos, es posible componer al gusto la propia hamburguesa, escogiendo los diferentes ingredientes de alta calidad de la cultura gastronómica italiana. 
RESTAURANTE CON MUCHAS MÁS NOVEDADES

Restaurante Polpa Burger Trattoria en Barcelona.
A parte del menú diario y la carta, también hay una amplia selección de tapas variadas como muestras de carne cruda marinada o soplo de berenjena a la parmesana.

Además, a diferencia de los otros restaurantes de la compañía en Italia, en Barcelona destacarán dos novedades: el desayuno a la carta, donde se ofrecen pastas dulces y bocadillos junto a una selección de los mejores cafés procedentes de Italia e innovadores como el café con Nutella; y el aperitivo a partir de las 17 h. con una selección de diferentes cócteles 100% italianos.

www.polpa.it
Carrer de París N.175 – 08036 Barcelona
Tel: 935 126 347

PARA MÁS INFORMACIÓN

Román y Asociados
Rocío Carasso | r.carasso@romanyasociados.es
Silvia Badia | s.badia@roamnyasociados.es
T. 93 414 23 40

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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